Pan dulce especial
Paso a paso
- 1
Ponemos las pasas de uva en remojo en ron
- 2
Cortamos las frutas abrillantadas y preparamos las frutas secas
- 3
En un recipiente grande preparamos la esponja ponemos la harina tamizada
- 4
Luego el azúcar y la levadura
- 5
La leche
- 6
Y los huevos
- 7
Mezclamos bien todo tapar dejar a que duplique el volumen
- 8
Ponemos la harina,azúcar en forma de corona y la sal por fuera
- 9
Agregamos el extracto de malta
- 10
Ponemos el perfume
- 11
Mezclamos todo
- 12
Le agregamos la manteca pomada y la vamos incorporando con las manos
- 13
Una vez que está toda la manteca en la masa empezamos a golpear la masa contra la mesada, y despegando con cornet seguimos golpeando hasta que no se pegue más en la mesada
- 14
Dejamos descansar media hora
- 15
Estiramos y le agregamos las frutas luego amasamos hasta que estén incorporadas
- 16
Pesamos separamos los bollos y ponemos en el molde
- 17
Dejamos descansar hasta que dupliquen su volumen
- 18
Llevamos a horno a 180 grados por aproximadamente 45 minutos
- 19
Bañamos con glasé, manteca derretida o almíbar y decoramos a gusto
- 20
- 21
- 22
- 23
Dejamos enfriar y a disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
-
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
-
-
-
Quiche cebollino y queso
Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento
-
-
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2 -
-
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje
-
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
Más recetas
Comentarios