Budín óreo y coco!!

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Feliz sábado para todos!! Para la merienda , aprovechando un paq. de galletitas óreo que estaban abiertas.

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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 1 paq galletitas en trocitos
  2. 3/4 tazaazúcar
  3. 1/2 tazacoco rallado
  4. 240 grmsharina
  5. 1 cdaRoyal
  6. 90 ccaceite
  7. 2huevos
  8. Vainilla
  9. c/n más o menos 80ccAgua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Preparamos ingredientes. Hoy usé la batidora para espumar huevos e integrar con vainilla, azúcar y aceite. Sin batidora con espátula vamos agregando harina, Royal, pizca de sal cernidos y el coco rallado con las óreo.

  2. 2

    Si es necesario agregamos agua de a poquitito yo usé 80 cc.

  3. 3

    Al colocar en el molde usé unas medias galletitas que reservé para poner arriba.

  4. 4

    Molde aceitado horno precalentado me llevó 40'.

  5. 5

    Verificar cocción. Usé chocolate águila para realizar hilitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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