Πίτσα κουνουπιδιού στο τηγάνι

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Αθήνα, Ελλάδα

Μια εναλλακτική πίτσα χωρίς ζύμη αλλά με βάση από κουνουπίδι που γίνεται πολύ γρήγορα στο τηγάνι και είναι ιδανική για όσους αποφεύγουν το αλεύρι!
Μπορούμε να βάλουμε ότι θέλουμε από πάνω, εγώ έβαλα σάλτσα, μοτσαρέλα τριμμένη και φρέσκια, μπέικον και στο τέλος βασιλικό!
#keto #κέτο

Πίτσα κουνουπιδιού στο τηγάνι

Μια εναλλακτική πίτσα χωρίς ζύμη αλλά με βάση από κουνουπίδι που γίνεται πολύ γρήγορα στο τηγάνι και είναι ιδανική για όσους αποφεύγουν το αλεύρι!
Μπορούμε να βάλουμε ότι θέλουμε από πάνω, εγώ έβαλα σάλτσα, μοτσαρέλα τριμμένη και φρέσκια, μπέικον και στο τέλος βασιλικό!
#keto #κέτο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
2-3 μερίδες
  1. Για τη βάση
  2. 1/4κουνουπίδι
  3. 2αυγά
  4. αλάτι, πάπρικα, δυόσμο
  5. Toppings
  6. Σάλτσα ντομάτα
  7. Τυριά τριμμένα (Μοτσαρέλα, τσένταρ κλπ)
  8. Αλλαντικό

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    Τρίβουμε το κουνουπίδι στον τριφτή ή χτυπάμε στο μπλέντερ.

  2. 2

    Βάζουμε σε μπολ μαζί με τα αυγά τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Ζεσταίνουμε καλά ένα τηγάνι με λίγο λάδι και ρίχνουμε το μείγμα. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε 5' περίπου σε μέτρια θερμοκρασία.

  4. 4

    Βάζουμε τη σάλτσα, τα τυριά, το αλλαντικό, κλείνουμε καπάκι και ψήνουμε αλλά 5' ή μέχρι να λιώσουν τα τυριά!

  5. 5

    Σημ: Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο, ανάλογα το πάχος.

  6. 6

    Βάζουμε τα φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε!
    Όταν κρυώσει, είναι πιο σταθερή η βάση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
στις
Αθήνα, Ελλάδα
Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Lilian Apostolopoulou
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook
@Eirinaki με την πρώτη ευκαιρία θα την κάνω!!!
Πρωτότυπη και λαχταριστή 👌
Αποθηκεύτηκε 😁🤪

Παρόμοιες συνταγές