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Ingredientes

1 a 2 maximo
12.
  1. 1 kgHarina de trigo tipo 000
  2. 160 grManteca
  3. 15 grSal
  4. 40 grAzúcar
  5. 50 grLevadura en pasta
  6. 2Huevo
  7. 400 mlAgua
  8. Anís un poquito (opcional)

Paso a paso

1 a 2 maximo
  1. 1

    Colocar la harina en un bol, hacer un hueco y agregar la levadura en el medio y un poco de agua, y el huevo.colocar azúcar un poquito encima de la levadura y el resto en los costados, seguido la sal.ir incorporando el agua restante y por último la manteca, y el anís.

  2. 2

    Amasar en la mesada hasta darle una consistencia sin que se adhiera a las manos.

  3. 3

    Dejar levar tapando con un plástico o bolsita.al menos 30 minutos.luego desgasificar y darle la forma a gusto.

  4. 4

    Dejar levar nuevamente y llevar al horno 170° por 30 a 40 minutos dependiendo del tamaño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sonia Villar🇵🇾♥️
cocinar conamor tealimenta elalma . lo que mas disfrutohacer en casa escocinar.♡
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