Tarta de berenjena, zucchini y brócoli

Ma Victoria Rey
Ma Victoria Rey @victoria
Maldonado 🇺🇾

Se vino el calorcito y acá comenzamos con las tartas ... la idea es comer liviano y rico 😋

Tarta de berenjena, zucchini y brócoli

Se vino el calorcito y acá comenzamos con las tartas ... la idea es comer liviano y rico 😋

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 1berenjena
  2. 1zucchini
  3. 1/2brócoli
  4. 1cebolla grande
  5. 1morrón rojo
  6. 2 dientesajo
  7. Masa tarta
  8. 20 cucharadasharina,
  9. 20 cucharadas agua,
  10. 20 cucharadas aceite
  11. Sal y orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Esta masa es súper fácil y rica ideal para prepararla cuando andamos cortos de tiempo. En está oportunidad le puse una cucharada de orégano a la masa quedo deli.. incorporamos todos los ingredientes amasamos y estiramos sobre nuestra bandeja la mía es de 30 cm. En un sartén salteamos la cebolla morrón ajo y le agregamos berenjena en cubitos y zicchini. El brócoli lo cocine aparte y lo agrego a la preparación. Condimentamos a gusto sal, pimienta, adobo orégano

  2. 2

    Después de tener las verduras prontos le agrego 4 huevos. Decoro con un tomate y le agrego bastante queso parmesano. Llevar a horno hasta que esté doradita

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Ma Victoria Rey
Ma Victoria Rey @victoria
Maldonado 🇺🇾

Comentarios

Melileli
Melileli @melileli
Espectacular 💯💯💯Amé lo del tomate! Hoy hago asi😍😍

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