È ufficialmente iniziata la stagione della zucca! Non potevo, quindi, non provare a fare la famosa torta alla zucca tipica americana! Risultato: con una fettina mi sento in mood ottobre, autunno & cose belle da halloween (con un leggero anticipo!) 🎃 #dispensadisettembre #halloween #pumpkinpie #ricettaamericana #americanpie

RingraziamentiCara Meggy,ultimo atto del nostro cammino scritto su queste pagine.Quando abbiamo incominciato, 25 settimane fa, tu eri nella mia panciona e scalciavi.Stamattina ci siamo svegliate insieme, hai scalciato nel lettone, hai allungato il braccino cercando la mia mano, ti sei stiracchiata tutta e hai aperto gli occhioni sorridendo.Il giorno del ringraziamento è vicino e nonostante tutte le brutture di questo 2020 io non posso fare altro che dire grazie.Grazie perché sei nata tu.Grazie perché tutti in famiglia siamo in salute.Grazie perché la mia mamma, ovvero la tua nonnina, anche se ancora non ti ha potuta tenere fra la braccia, è sempre presente con il cuore.Grazie perché possiamo progettare una nuova vita col mare negli occhi e le galline nella campagna.Grazie per il compleanno di Edoardo in barca e per quello di Elisabetta che sta per arrivare.Grazie perché il quadro della vita futura si fa sempre più vicino.E grazie per questa torta di mele americana, che sa di cannella e mele e zucchero e amore.E grazie a te, che ogni giorno con un tuo gesto e una tua smorfia, rendi la mia vita proprio dolce, tenera, croccante e succosa come un'Apple Pie.La tua Mamma❤.#ilmiolibrolemiericette

Questa fantastica torta è originaria del Nord America, preparata sopratutto, durante le festività, quali, giorno del ringraziamento e Natale, la zucca simbolo di Halloween, la polpa, tolta dalle zucche, svuotate per decorare, ingressi e finestre, viene poi utilizzata per preparare dolci per l’occasione, ed ecco la Pumpkin pie… deliziosa e delicata..La torta è formata da uno strato di crema alla zucca, di colore da arancio a marrone, su di un guscio di pasta frolla, solitamente senza la crosta superiore. Il dolce è di solito aromatizzato con noce moscata, chiodi di garofano (che non ho usato) e zenzero…ed è tradizionalmente servita con panna montata. La torta di zucca è spesso preparata con polpa di zucca in scatola o col ripieno di zucca preconfezionato e già aromatizzato (per NOI non esiste proprio)

Depurative, disintossicanti, diuretiche e antireumatiche, le ciliegie , oltre ad essere buonissime ,sono ricche di proprietà benefiche importanti per la nostra salute e per la nostra bellezza . Quindi oggi abbiamo preso un classico della cucina americana così facile , veloce e gustosa che non potevamo non personalizzarla . Se avete un po’ di ciliegie e un’oretta di tempo sfornerete questa specie di crostata dal sapore avvolgente .

La Pumpkin Pie come viene considerata per tradizione americana la torta dell'autunno.
Mi piace soprattutto questa ricetta, trovata in un sito web americano, perché trovo la sua consistenza più cremosa, rispetto ad altre ricette, grazie al latte condensato e dei tuorli d'uovo. A rendere speciale la torta di zucca o pumpkin pie è il suo delizioso ripieno reso ancora più buono dalla presenza di spezie come la noce moscata, il cardamomo, i chiodi di garofano, lo zenzero e la cannella, capaci di esaltare il gusto delicato della zucca. Dalla preparazione facile è deliziosa, viene accompagnata con della panna, e viene degustata sia fredda che a temperatura ambiente. Per la decorazione ho utilizzato la rimanente pasta frolla per fare le classiche foglie canadesi autunnali.
Con le dosi elencate ho preparato una crostata da 27 cm per 3 cm e 3 crostatine monoporzioni da 10 cm.#ilmiolibrodiricette#dispensadisettembre

Ho trovato questa ricetta su internet tempo fa ovviamente però io cerco sempre di darle un tocco di personalità

Non sono mai stata un fan delle Feste Americane e anche il Thanksgivingday non rientra proprio nelle mie corde.Ma Chiara ha insistito giorni per farmi preparare la famosa Pumpkin Pie, in effetti ero molto curiosa anch’io di assaggiarla, e quindi la ricetta arriva oggi a festa passata.Un guscio di semplice pasta Brisee racchiude un ripieno delizioso di Zucca e profumatissime spezie invernali. Ma non solo, perché la mia non è l’originale Pumpkin Pie, ma una crostata di Zucca alla Mantovana. Nel suo ripieno ho infatti aggiunto quelli che sono i sapori dei Tortelli di Zucca, ossia gli Amaretti e la Mostarda di Mele.Ecco quindi LA CROSTATA DI ZUCCA CHE SI CREDEVA UNA PUMPKIN PIEChe dire…… provatela e poi mi saprete dire quale versione vi è piaciuta di più#zucca #pumpkinpie #stellepadelle #thanksgivingday #technicolor

La tanto amata pumpkin pie americana versione chia pudding? Con questo caldo, con questo umore poi, ho bisogno di comfort food facili e veloci, quelle cose zero sbatti che però appagano. Quindi un fresco e speziato chia pudding gusto pumpkin pie è quel che ci vuole.La zucca mi consola sempre.#piattifreddi

Un popolare dessert inglese, banoffee = banane + toffee. Una ricca combinazione di consistenze e sapori diversi, la torta di banoffee combina una crosta di biscotto, con latte condensato, banane e panna montata. Tra il morbido, croccante, cremoso e dolce.Questa ricetta della Banoffee Pie è incredibilmente facile da preparare e tutti quelli che provano una fetta sono immediatamente catturati.

La Apple pie, il dolce simbolo degli Stati Uniti, in realtà non è Americano.Le sue origini risalgono all'Europa del 300, nonostante le origini non siano strettamente Americane ha avuto talmente successo negli Stati Uniti da diventare un simbolo.Viene realizzata con due sfoglie friabili di pasta brisée che racchiudono un ripieno di mele profumato.Chissà cosa avrebbe pensato nonna papera se le avessi proposto la sua Apple Pie con il mango?#calendariosettembre#dispensadisettembre#backtoschool

Fine Ottobre, cielo con nubi scure e pesanti, il ticchettio della pioggia sui vetri delle finestre, il suono del vento simile al sussulto di un fantasma...in casa il fuoco del camino scoppietta, la coperta calda mi avvolge, una mano sorregge una tazza di the fumante, mentre l'altra tiene il libro "Il mastino dei Baskerville". In una giornata così tipicamente autunnale come non fare una Apple pie con mele, zucca e amaretti? In attesa dello scoccare della mezzanotte!