Crackers de queso cremoso y salvado

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Rapidísimas, perfectas para esas ganas de picotear que a veces atacan sin aviso.

Podemos agregar semillas y cualquier especia que queramos. Queda mil delicioso.

Agregar una pizca de sal sólo si el queso no es muy salado.

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Ingredientes

1 ración
  1. 30 gqueso cremoso
  2. 60 gsalvado
  3. 50 mlleche caliente
  4. semillitas

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el queso junto a la leche y agregar el salvado. Mezclar con un utensillo y luego amasar con las manos. Sumar las semillas.
    Agregar más leche (caliente) o salvado a necesidad.

  2. 2

    Sin dejar que se enfríe del todo, dar forma como podamos y/o extender sobre una placa para horno.
    Yo hice una bola y fui sacando bolitas que aplasté con la mano.

  3. 3

    Cocinar a temperatura baja hasta que esté crocante, dejar enfriar. Conservar refrigerado.
    Salen unas 10 como en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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