आलू की रस्से वाली सब्जी(aloo ki rasse wali sabzi recipe in hindi)

Sonal Gaurav Suthar
Sonal Gaurav Suthar @soni_1
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सामग्री

२० मिनट
२ लोग
  1. 250ग्राम आलू
  2. 2टमाटर
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  5. 1/4 चम्मचहल्दी
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचगरम मसाला
  8. 1/4 चम्मचसरसों
  9. 1 चम्मचगुड़
  10. 2 चम्मचतेल
  11. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  12. नमक स्वादानुसार
  13. हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    आलू को उबाल लें और बड़े टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें और सरसों डाल चटकने पर टमाटर, हरी मिर्च और अदरक की बनी पेस्ट डालें और भूनें।

  3. 3

    अब सूखे मसाले डालकर भूनें। आलू डालकर नमक मिलाएं और जरूरत के मुताबिक पानी डालकर पकाएं।

  4. 4

    कसूरी मेथी, गुड़ और हरा धनिया डालकर मिलाएं और परोसें।

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