गाजर का हलवा(gajar ka halwa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को साफ धोकर कद्दूकस कर ले।
- 2
दूध को गर्म करें,जब इसमें उबाल आ जाये,तब कसी हुई गाजर डाले और अच्छे से मिक्स करें।
- 3
इसे लगातार चलाते रहे,जब तक सारा दूध गाजर सोख न लें।
- 4
जब दूध सारा सुख जाए,इसमें मलाई को फेट कर मिलाये, और चीनी भी मिलाये।
- 5
चीनी फिर से पानी छोड़ेगी,जब ये पानी भी सुख जाए,इसमेंइलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स, और घी मिलाकर मिक्स करें।
- 6
गाजर का हलवा रेडी है।
कुकस्नैपस
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