#ΣάββατοΝαι! Καλά διαβάσατε) Τελευταία στιγμή κατάλαβα ότι δεν υπάρχουν χοντρά #μακαρόνια για #παστίτσιο . Και τι έγινε;Πάντα υπάρχει και άλλη λύση για όλα. Βρήκα ευτυχώς τα μικρά μακαρόνια #αχιβάδες και έφτιαξα το παστίτσιο με αυτά. Μια χαρά έγινε το φαγητό. Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα!)#κοτόπουλο #κιμάς #μπεσαμέλ# φούρνος#εύκολο #νόστιμο #απλό

Πεθύμησες κοτόπουλο Κοκκινιστό μακαρονάδα; και γιατί δεν φτιάχνεις;3πραγματα χρειάζεσαι σάλτσα ντομάτα μακαρόνια και φιλέτα κοτόπουλο, τα υπόλοιπα τα έχεις στο ντουλάπι σου*Εγώ έβαλα 2 φιλέτα γιατί είμαστε 2 άτομα, εσείς υπολογίστε σύμφωνα με τα ποσά άτομα είστε!..Πάμε να το φτιάξουμε μαζί!😊

Αν υπάρχει κάτι που λυπάμαι να πετάξω μετά από κάθε τραπέζι αυτό είναι τα #περισσεύματα από τυριά που απέμειναν στο πλατό τυριών. Τι και αν τα βγάζω πάντα τελευταία και είναι το πρώτο που ξαναβάζω στο ψυγείο... Δεν είναι εύκολο να καταναλωθούν ωμά, χωρίς φυσικά να έχουν αλλοιωθεί. Μπορούν όμως άνετα να μαγειρευτούν. Και μάλιστα μαζί με κάτι ακόμη που μένει στα #περισσεύματα κάθε τραπεζιού... τα μακαρόνια, όταν το κρέας που συνόδευαν έχει κάνει φτερά! Αλλά ακόμη και τα ευπαθή, μαλακά τυριά που πιθανόν απέμειναν από τις διάφορες παρασκευές.#ΜηνΤοΠετάςTIP 1: Δεν πρόκειται για σουφλέ. Σε αυτήν την πίτα τα μακαρόνια έχουν τη θέση του "φύλλου". Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μακριά και λεπτά μακαρόνια (π.χ. σπαγγέτι) επειδή η γέμιση βγαίνει κάπως σφιχτή και είναι δύσκολο να στρωθεί πάνω σε κοντά ζυμαρικά.TIP 2: Στην επιφάνεια τα μακαρόνια γίνονται κριτσανιστά. Αν τα προτιμάτε τρυφερά ή θέλετε η πίτα σας να κόβεται πιο εύκολα μπορείτε να την καλύψετε στην αρχή του ψησίματος και να την ψήσετε ακάλυπτη μόνον τα τελευταία 10-15 λεπτά, να πάρει χρώμα.TIP 3: Οι ποσότητες που δίνω αντιστοιχούν σε μισό πακέτο μακαρόνια περίπου. Αυξομειώνουμε ανάλογα με τα #περισσεύματα που έχουμε.

Ότι υπάρχει σε ζυμαρικό, το λατρεύω! Τα μεγάλα κοχύλια έχουν μια πολύ πλούσια γεύση και σε συνδυασμό με τον κιμά, τα τυριά και την ψευτομπεσαμελ γίνονται λαχταριστά!

Βαρεθήκατε το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο; Δοκιμάστε στο ζουμάκι του να βάλετε ζυμαρικά της αρεσκείας σας και θα με θυμηθείτε. Αγαπημένο και απλό φαγητό που τα παιδιά και όχι μόνο λατρεύουν. Ενδεικτικά το έκανα με χυλοπίτες. Του ταιριάζουν και τα τορτελίνια με τυρί και γενικά ο,τι ζυμαρικό τραβάει η όρεξη σας. #κοτόπουλο

Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο αναμνήσεις! Το έφτιαχνε πολύ συχνά η μαμά μου και ήταν αγαπημένο όλων μας. Το φτιάχνω κι εγώ όταν βρίσκω το κατάλληλο κρέας. Το ζυγούρι είναι αρνί ή κατσίκι ενός χρόνου περίπου και είναι πολύ νόστιμο. Είναι κατάλληλο για κοκκινιστό αλλά κάνει και υπέροχη σούπα. Επειδή είναι κρέας που θέλει αρκετό βράσιμο εγώ προτιμώ να το βράζω στην χύτρα ταχύτητας. Είναι φαγητό απολαυστικό, τα δε μακαρόνια επειδή είναι βρασμένα στο ζουμί του κρέατος έχουν απίστευτη γεύση! #ανάμνηση

Εθισμός με τον κιμά κοτόπουλο. Και επειδή στο σπίτι είμαστε μακαρονάδες τον έκανα και κοκκινιστό με μακαρόνια!!

Μακαρόνια με φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα

Στο Παλαίκαστρο Σητείας δεν υπάρχει γιορτινό τραπέζι που να μην έχει αυτό το φαγητό. Ό,τι κι αν έχει το μενού, τα μακαρόνια αυτά δεν λείπουν ποτέ.Μακαρόνια, κιμάς με μπόλικη φρέσκια ντομάτα και τριμμένο τυρί.#δεκαπενταύγουστος #ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025

Αν θέλετε μπορείτε να κόψετε σε ροδέλες το καρότο, αντί να το τρίψετε, απλά οι ροδέλες πρέπει να ναι λεπτές.🍝 Παραδείγματα ιταλικών ζυμαρικών είναι:*Ραβιολια*Σπαγγέτι*Μακαρονι*Ριγκατονι*Τορτελίνια*Πέννες*Φουζιλι*Ταλιατελες*Λιγκουίνι*Λαζάνια🍝 Παραδείγματα ελληνικών ζυμαρικών είναι (πολλές φορές στα ελληνικά έχει επικρατήσει ο όρος μακαρόνια για όλα τα είδη ζυμαρικών):*Χυλοπίτες*Φλωμαρια*Σκιουφιχτά*Κριθαράκι*Γκόγκες*Τραχανάς🍝Το μέγεθος των μακριών ζυμαρικών αυξάνεται με αυτή την σειρά:*Μαλλιά αγγέλου*Σπαγγετινι*Σπαγγετι*Σπαγγετονι*Βερμιτσελι και σε μεγαλύτερο μήκος τα*Βερμιτσελονι✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Ζυμαρικά

Μια πεντανόστιμη συνταγή για ζυμαρικά Κοχύλια (conchiglie) γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο, για να καταπλήξουμε μικρούς και μεγάλους. Τέλειος συνδυασμός!! Το ζυμαρικό σε σχήμα κοχυλιού προέρχεται από την Ιταλία και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σχήματα ζυμαρικών. Είναι ειδικά σχεδιασμένο για να κρατάει περισσότερη σάλτσα και τριμμένα τυριά. Αυτό οφείλεται στην μεγάλη κοιλότητα και στις ραβδώσεις που το αποτελούν .Πριν μερικά χρόνια δεν τα έβρισκε κάποιος εύκολα στην Ελλάδα.... ενώ τα τελευταία χρόνια υπάρχουν στα μεγάλα σούπερ Μάρκετ. #Χρυσόπιρούνι

Μία εναλλακτική συνταγή για μακαρόνια με κιμά κοτόπουλο. Αν δεν έχετε κιμά στο σπίτι αλλά έχειτε στήθος κοτόπουλο, απλά βάλτε το στο μπλέντερ και έτοιμο!