Garang Asam Ayam

Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
Tangerang

Assalamu'alaikum

Sudah lama banget Cooksnap Garang Asam Ayam resepnya mamih tiwi @Pratiwi250796 😁 baru inget belum di posting 😅 Terima kasih mamih resepnya ya 🤗😍

Source @Pratiwi250796

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron

Garang Asam Ayam

Assalamu'alaikum

Sudah lama banget Cooksnap Garang Asam Ayam resepnya mamih tiwi @Pratiwi250796 😁 baru inget belum di posting 😅 Terima kasih mamih resepnya ya 🤗😍

Source @Pratiwi250796

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 bungkus
  1. Bahan Ayam :
  2. 1 ekorayam, potong 10
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bumbu Iris :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 buahcabai merah keriting
  9. 8 buahcabai rawit merah
  10. 4 buahcabai hijau besar
  11. 4 buahtomat hijau
  12. 1 buahtomat merah
  13. 1 batangsereh
  14. 4 lembardaun salam
  15. 2 batangdaun salam
  16. Bahan Bumbu Cair :
  17. 1 paksantan (65 ml)
  18. 1 butirtelur
  19. 1.5 sdtgaram
  20. 2 sdtgula pasir
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. Bahan lain
  24. Daun pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Beri kucuran air jeruk nipis dan garam. Masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.

  2. 2

    Siapkan semua bahan-bahan bumbu iris.

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan semua bahan bumbu cair. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil dua lembar daun pisang, isi dengan 2 potong ayam, beri bumbu iris, siram dengan 1 sendok sayur bahan bumbu cair. Lalu ikat dengan tusuk gigi.

  5. 5

    Kukus ke dalam panci kukus selama 1 jam / sampai matang.

  6. 6

    Garang Asam Ayam siap disajikan 🥰 selamat mencoba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang suka memasak untuk keluarga tercinta dirumah 🌳🏡IG : zahra.aliyah01
Lebih banyak

Komentar

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Wkwkwkwk loh kok aku jd pingin gawe.. trus dikirim ke Koreyah utk yg mo wamil😄suwun mbaaaaak.. 💜💜Borahae

Resep Serupa