Paso a paso
- 1
Turrón de 18 x 18.Colocar el azúcar y la miel en un sartén lo que uses para hacer un almíbar punto caramelo.
- 2
Mientras batir la clara a punto nieve y cuando el azúcar tome un tono oscuro punto caramelo volcar a la clara en forma de hilo a medida que vas batiendo la crema se pone pesada y elástica.
- 3
Batir hasta que enfríe. Luego agregar los maní y mezclar, colocar en un molde prev. Forrado con film y sobre eso espolvorear azúcar glass. Volcar la prep y dar forma.
- 4
Cubrir bien y dejar reposar, 12 hor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marìa 🍒 le encantará ver cómo quedó.
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