Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Cuci bersih ayam lalu beri cuka ato jeruk nipis dan sedikit garam kemudian remas2 hingga rata diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali
- 3
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah diiris halus. Tumis hingga harum dan matang
- 4
Kalo bumbu sudah matang, masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna lalu beri air secukupnya hingga mendidih lalu beri gula, garam, kaldu bubuk/penyedap micin..aduk rata koreksi rasa dn tunggu hingga air susut
- 5
Siapkan daun pisang lalu masukkan ayam, daun kemangi, potongan daun bawang, tomat dan sereh lalu bungkus dan tusuk menggunakan lidi atau tusuk gigi lakukan hingga habis
- 6
Kukus ayam sekitar 15-20 menitan..sajikan
- 7
Notes : setelah dikukus bisa juga dibakar jadi pepes ayam bakar..selamat mencoba ☺👍
Resep Serupa
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Bikin pepes ayam ini biasa nya ada yg langsung di kukus atau di ungkep dulu kalo aq lebih suka di ungkep karena hasil nya lebih syedaap.. silahkan di sesuaikan dengan selera masing2 yah.Setoran Goda bareng komunitas paders sekalian bwt setoran Goldap minggu ini biar aman 😊#GoDa_bungkusgodhong#GodaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#gemmykitchen#pepesayam Wina Septiani -
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Udah 8 hari isoman dirumah, udah mulai kedapur lagi🥰. Pagi ini bikin ayam rica , ayam rica banyak ragamnya, kali ini aku bikin dengan versi bawang dan cabe digoreng sebentar hingga layu. Alhamdulillah Ayam Rica selalu jadi favorit dirumah❤. Semangat buat para pejuang covid terutama ibu2 yang tetap harus masak buat keluarga💪❤ MD's Kitchen -
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Pas tahu #weekendchallenge minggu ini pepesan langsung buka resep2 yang udah disimpan.Ingat pernah cookmark resep pepes ayam nya mba Wina Septiani langsung deh eksekusi daripada susah2 lagi mikir masak apa hari ini. #BukanPepesanBiasa#Cookpadcommunity_PangkalanBun#GA_TheNextLevel lidia lestari -
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Fotonya kurang cantik ya, tapi ga' apalah. Request dari suami, menu hari ini minta dibikinin pepes. Cek kulkas ada ikan kembung. Kebetulan juga masih ada pete. Cus campur di pepes. Hasilnya pepes gurih plus aroma pete yang menggugah selera. Yuk bikin#CookpadCommunity_Balikpapan, KalTim nidarudi -
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
PagiiiiiResep ini pernah saya bikin sebelumnya. Hanya bedanya kali ini saya pakai ayam fillet, tidak pakai tomat dan air perasan jeruk nipis.Hasilnya, sama nikmatnya kok. Apalagi bila disantap dengan sambal bawang dan nasi panas.Selamat makan Indonesia Soraya Dwinanda -
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Sebenernya aku paling males bikin pepes, karena aku ga pinter ngebungkus daun 🤭, paling gampang bikin pepes tahu itu aja (tetep tapi jarang bikin pepes pepesan) selain membutuhkan waktu lama kalau masaknya subuh ga bakalan keburu yg ada aku bikin pepesnya sore, besok paginya baru dibuat bekel suami jd hemat waktu .. sekalian ikutan #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa , yuuk dicoba ..Source : Wina Septianihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10796885-pepes-ayam-kemangi?invite_token=RgH3upDyvjb99itZV1cDN98a&shared_at=1601561821#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur Dde Winda -
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Lagi pengen makan pepes ayam.Source mb Winda#CooksnapSpecialAdmin_Winda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Dapoerliandra -
-
Pepes ayam kemangi pedas Pepes ayam kemangi pedas
Bismilaah....bahan 2x mau bikin pepes udh lengkap sih tinggal eksekusi aja nih pengen nya cari resep yg pedes liat resep@ espanolasz recipe pas banget jadi deh saya recook ...ijin share yah bun.....#audisidutarecook#naynaysquad#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia Heny Widy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar