લીધેલ સામગ્રીમાંથી શાકને સાફ કરી લો

લોટનો સોફ્ટ ડો બનાવી પાંચ મિનિટ માટે રેસ્ટ કરવા મૂકો

ફૂલગોબીને ઝીણો ખમણી લેવાનો લીલી ડુંગળી ને ધાણા અને મરચાં ત્રણેયને ઝીણું સુધારી લેવાનું

સ્ટફિંગમાં જરૂરથી મસાલો ધાણાજીરુંનો પાઉડર 2 ચમચી બે ચમચી ગરમ મસાલો એક ચમચી હળદરપાઉડર એકને 1/2 ચમચી આમચૂર મીઠું સ્વાદ અનુસાર

મસાલો, પુરા સ્ટફિંગમાં મિલાવી તૈયાર કરી લેવું

હવે એક રોટલી નો ગોળી લઈ રોટલી વણી એમાં સ્ટફિંગ વચ્ચે મૂકવું

હવે ચારે બાજુથી રોટલી ને સેફલી સેક્યુર કરવું

કડક અને ટેસ્ટી ગોવિ પરાઠા તૈયાર થઈ ગયું એને સર્વિંગ પ્લેટમાં સર્વ કરી લો