Budín de Frutilla
Coqui Alonso @Chef_coqui
Ideal para esas tardes de calorcito con unos ricos mates☀🧉🍓
Budín de Frutilla
Ideal para esas tardes de calorcito con unos ricos mates☀🧉🍓
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto con el azúcar hasta llegar a Punto letra, agregamos el aceite y la leche en forma de hilo y mezclamos.
- 2
Mezclamos con movimientos envolventes, incorporamos la mitad de la harina y mezclamos, luego, agregamos lo que queda de la harina y nuevamente, mezclamos con movimientos envolventes (Esto nos va a permitir que no se formen grumos, por eso hay que agregar la harina en dos partes e ir mezclando con movimientos envolventes, para que no se baje la preparación).
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. - 3
Cortar la frutillas en rodajas y colocarlas por encima.
Llevamos la peparacion a horno medio por 35 min, introducir un palito y que este salga seco.
- 4
Y Listo, A Disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Coqui Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Soy Coqui!!, Chef gastronómico y pastelero profesional, siempre estoy haciendo magia en la cocina.Siganme en instagram @coquiialonso.
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