Pindang Tulang Palembang

Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara

Ini masakan favorit sekali untuk ak yaa. Ak lebih suka pindang yg dimasak sendiri ketimbang yg beli diluaran, karena kalo masak sendiri rasanya bisa diatur sesuai selera. Yukk coba bikin

Pindang Tulang Palembang

3 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit sekali untuk ak yaa. Ak lebih suka pindang yg dimasak sendiri ketimbang yg beli diluaran, karena kalo masak sendiri rasanya bisa diatur sesuai selera. Yukk coba bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grmtulang sapi
  2. 2500 mlAir
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15 bhcabe keriting (sesuai selera)
  6. 5 bhcabe burung/cabe setan (sesuai selera)
  7. Sejempoljahe
  8. Sejempollengkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 bhsereh
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtasam jawa yg dilarutkan dengan sedikit air
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang, lalu rebus dengan air.

  2. 2

    Blender bawang bawang an dan cabe2 an menggunakan chopper biar mendapatkan tekstur yang tidak bergitu halus. Masukkan kedalam rebusan tulang tadi.

  3. 3

    Tambahkan sereh, jahe & lengkuas yg sudah digeprek terlebih dahulu. Lalu masukkan semua bumbu & daun salam. Masak selama kurang lebih 90 menit hingga daging pada tulang empuk.

  4. 4

    Hidangkan bersama daun kemangi. Pindang siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara
pada
Di cookpad ini adalah resep2 yg sumbernya dari berbagai lini yg sudah aku uji coba sendiri & yang cocok dengan seleraku yaa ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa