#May#week1चना दाल खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं चना दाल हड्डियों के लिए फायदेमंद है इम्यूनिटी बढ़ाती हैं डायबिटीज के लिए भी लाभदायक है!

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#subz ये हरे चने के साग को सूखा कर बनती है। लू लगने पर बहुत ही फायदा करती है।

#Apr #week 3पालक पनीर सब का फेवरेट डिश है इसे एक पौष्टिक भोजन भी माना जाता है क्योंकि पालक आयरन, पोटेशियम, प्रोटीन, फाइबर और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है. वहीं पनीर भी प्रोटीन, कैल्शियम का भंडार है और डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा फूड ऑप्शन है. पालक और पनीर दोनों ही आपकी हड्डियों के सेहत और इम्यूनिटी में सुधार के लिए अच्छे हैं

#ws3चना दालढाबा स्टाईल में बनाई है बहुत स्वादिष्ट बनती हैचना दाल खून की कमी को दूर करती हैआयरन से भरपूर चने की दाल आपके शरीर में आयरन की कमी को पूरा करती है और हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने में मदद करती है.डायबिटीज पर नियंत्रण करती हैपीलिया रोग दूर करने में सहायक हैंकोलेस्ट्रॉल को कम करने में सक्षम हैशरीर की एनर्जी को बनाए रखेपेट को रखे दुरुस्त

#CA2025#Week4करेले की सब्जी कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। ये ब्लड शुगर को कंट्रोल करती है। डाइजेशन ओर इम्यून सिस्टम को बूस्ट करती है। दाल भर कर बनने से इसमें प्रोटीन का भी लाभ मिलता है। कड़ुआ टेस्ट होने से कम पसंद किया जाता है लेकिन इसके लाभ को देखते हुए जरूर खाना चाहिए।

#WSआज मैंने चना भाजी बनाया है बहुत ही आसान और छत्तीसगढ़िया तरीके से ये कहने में बहुत स्वादिष्ट होता है और चना भाजी में बहुत ज्यादा फाइबर और प्रोटीन होती है ठंड के मौसम में ये हमारे शरीर को गरम रखता है और बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये

#HP स्वास्थ और स्वाद series - हाई प्रोटीन चना दाल चने की दाल को प्रोटीन का अच्छा सॉस माना जाता है. शाकाहारी लोगों के लिए चना दाल का सेवन करना काफी गुणकारी माना जाता है.

#rg3#chopper /cutting board .हमारे बिहार और झारखंड में चने का साग सर्दियों में न बने ऐसा हो नहीं सकता है ।सभी घरों में चने का साग और भात बडे चाव से खाया जाता है ।चने के साग मे भरपूर मात्रा में प्रोटीन और मिनरल्स के साथ साथ बहुत मात्रा में अनेक विटामिन्स पाया जाता हैं ।इस साग को जितनी बारीक काटा जाता है उतना ही स्वादिष्ट बनता है ।यह शुगरकंट्रोल करने के साथ साथ स्किन ,कब्ज ,तनाव और नेत्र रोग में फायदे मंद हैं ।

#yo#augसफ़ेद चने खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं और सब को बहुत पसंद हैंचना पाचन और आंत को ठीक रखकर पाचन तंत्र में होने वाले विकारों को दूर करने में मदद करता है। चने में फीटो-न्यूट्रिएंट, उच्च प्रोटीन और विटामिन और मिनरल भरपूर मात्रा में होते हैं। जो कब्ज, एसिडिटी, अपचन आदि आंत में होने वाली समस्याओं से बचाते हैं। जिम जाने वालों के लिए तो काबुली चने बहुत ही फायदेमंद है।

#ppcकेले के फूल का सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद मिलती हैकेले के फूल की सब्जी का सेवन शरीर में ग्लूकोस के स्तर को कम कर बल्ड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता हैइसका काढ़ा बनाकर सेवन किया जा सकता हैकेले के फूल में प्रोटीन फाइबर पोटेशियम कैल्शियम विटामिन ए सी फास्फोरस अच्छी मात्रा में पाया जाता है

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#jan #w3सफेद चना चाट बहुत स्वादिष्ट बनती हैं भूख को कंट्रोल करता है जिससे खाने के बाद भी एनर्जी मिलती रहती है। इसलिए आप वजन घटाने के लिए काबुली चने का सेवन जरूर करें।डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद डायबिटीज के मरीजों के लिए काबुली चने का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है।शरीर को ताकत देता .वजन घटाने में मदद करता है!

#May#Week3करेले में फास्फोरस पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह कफ, पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है। इसके सेवन से भोजन का पाचन ठीक तरह से होता है, और भूख भी खुलकर लगती है!

#Goldenapron23#W7लाल साग को चौलाई भाजी भी कहते हैं चौलाई में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और विटामिन सी पाया जाता है, जो हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है, इस साग में फाइबर भी भरपूर मात्रा में मिलाते हैं इसलिए पाचन क्रिया के साथ साथ कब्ज आदि की समस्या को भी दूर करता है । लाल साग खून को साफ करने का काम करता है इसमें ब्लड प्यूरिफाई करने के गुण पाए जाते हैं ।

#ebook2020#state6हिमाचली चना माद्रा हिमाचल की लोकप्रिय डिश है जो काबुली चना को दही की ग्रेवी में मिलाकर बनाया जाता है । और हिमाचल में बनाएं जाने वाले खास त्यौहार धाम में बनाया जाता है और इसे चावल और अन्य व्यंजन के साथ परोसें जाता है ।

#आलू की रेसिपी#aalo ki recipeजआधा किलो आलू लेकर उबाल लेंगे और उनको छीलकर कद्दूकस कर लिया अब लहसुन अदरक प्याज टमाटर की प्यूरी बनाई बर्तन में 2 चम्मच घी डालकर कराई गैस पर रखें अब उसमें हींग मेथी सरसो हल्दी नमक मिर्च डालकर छौक बनाएंगे अब हमने जो टमाटर पूरी तैयार करी वह डाल देंगेइसके बाद अच्छे से सारा मसाला भूने कसे हुए आलू व चने को डाल लेंगे आधा कप पानी डाल कर अच्छे से चलाएंगे इसके बाद इसमें पाव भाजी मसाला डालेंगे एक बड़ा चम्मच मक्खन डालकर अच्छे से मिलाकर एक छोटा चम्मच विनेगर एक छोटा चम्मच सोया सॉस डालें .खाने में बहुत ही मस्त और तुरंत 15 मिनट में तैयार.मठरी के साथ खाएं,आलू मंचा हम किसी भी स्नेक्स के साथ बहुत टेस्ट के साथखा सकतेै है.

चने का साग#हरे

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#Gharelu दाल तो हर घर में रोज़ ही बनती है किसी न किसी नये तरीके से हम बनाते हैं और छौंक भी लगाते हैं। लेकिन आज मैं आप सबके साथ दाल के कबाब की रेसिपी साझा कर रही हूँ। इसमें मैंने काली मसूर की दाल और चने की दाल का उपयोग किया है।फाइबर से भरपूर चने की दाल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाकर वजन कम करने में बेहद फायदेमंद है। चने की दाल जिंक,कैल्शियम, प्रोटीन,आदि से भरपूर होती है। मसूर की दाल पौष्टिक तत्वो से भरपूर भोजन है। इसमें माइक्रोनयूटिएंटस पाए जाते हैं। मसूर की दाल मधुमेह, मोटापा, कैंसर, और हृदय रोग आदि के जोखिम को कम करने में मदद करती हैं। तो शुरू करते हैं रेसिपी बनाना।

#ga24हरे चने विंटर सीजन में मिलते है।इसमें न्यूट्रिशन वैल्यू ज्यादा होता है।शरीर में कई बीमारी से बचा जा सकता है।दिल को हेल्दी रखता है।वजन कम करने में मदद करता है।इम्यूनिटी को बूस्ट करता है।

#immunityमूंग की दाल को सेहत का खजाना है यह दाल विटामिन से भरपूर होती है इसमे विटामिन ए,विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाई जाती है और इसके अलावा मूंग की दाल में कैलोरी ,वसा, कार्ब ,मैग्नीशियम, फाइबर, फास्फोरस का रिच सॉस माना गया है । भारत में मूंग दाल का प्रयोग सबसे ज्यादा खिचड़ी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है । यह शरीर की सभी आवश्यकताओं को पूरी करने में मदद करता है । मूंग दाल का नियमित सेवन करने से पाचन तंत्र भी अच्छा रहता है । इसमें मौजूद पेक्टिन नामक फाइबर पाचन क्रिया को संतुलित बनाता है और बाकी दालों की तुलना में मूंग की दाल पाचन में बेहतर होती है । मूंग दाल की खिचड़ी बच्चों से लेकर बड़ो सभी को खिलाया जाता है यह हमारी इमनियूटी पावर को बढ़ता है । मूंग दाल की खिचड़ी, मूंग दाल या फिर खड़ी मूंग दाल को सलाद या अंकुरित कर खाने से हम शरीर की इम्यूनिटी पावर को बढ़ता है ।

#May #W1

#WLSचना के सत्तू में प्रोटीन, फ़ाइबर, कार्बोहाइड्रेट, और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके कई फ़ायदे हैं: कोलेस्ट्रॉल कम करता हैडायबिटीज़ में फ़ायदेमंदवज़न कम करने में मदद करता हैपाचन तंत्र को सुधारता हैशरीर को ठंडा रखता हैथकान दूर करता है

माना जाता है की दाल बाटी चूरमा मेवाड़ में शुरू हुई थीघी में बने इस लज़ीज़ थाली को जंग लड़ने के लम्बे समय तक शरीर में ताकत रखने के लिए खाया जाता था. हम इसे एक ट्विस्ट दे कर कुछ नया सीखेंगे#ebook2020 #state1 #shwetakisikhai #auguststar #time

#ST4मखने की भाजी में भरपूर मात्रा में विटामिन A होता है जिसे आंखों की रोशनी बढ़ती है

#immunityखिचड़ी न्यूट्रिशन से भरपूर होती हैखिचड़ी इनडाइजेशन और डायबिटीज से बचाता हैखिचड़ी खाने से बॉडी डिटॉक्स होती हैखिचड़ी पित्त , वात और कफ के बचाव में हेल्पफुल होती है

#box#cढाबा स्टाइल लौकी चना दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं लौकीचना दाल पोष्टिक होती है और आसानी से पच जाती हैंजिससे ये बड़े हुए कोलेस्ट्रोल को कम करता है|चना दाल जिंक, प्रोटीन, कैल्शियम व फोलेट का सोर्स होती है|डायबटीज को कंट्रोल करने के लिए चना दाल बहुत अच्छी मानी जाती है|दाल में फैट कम होता है जिससे वजन कम करने वालों को ये ज्यादा से ज्यादा खाना चाइये|चने की डाल स्वाद में बहुत अच्छी बनती है

#cj#week2उबला काला चना खाने के बहुत है फायदे डायबिटीज और ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है काले चने को अपनी डाइट में शामिल कर आप रह सकते है स्वस्थ काले चने में विटामिन ए बी सी,फाइबर,पोटेशियम,मैग्नीशियम फाइबर पाया जाता है जिससे डायबिटीज से लेकर वजन कम करने तक पाया जाता है

#ws ठंड का मौसम आते ही चने आने के पहले जो कोमल पत्तियां आती है उनसे बनाई जाती है टेस्टी चने की भाजी।चने की भाजी ठंड के मौसम की स्पेशल सब्जी है को आपको साल भर खाने को नहीं मिलेगी।