Bife de Geladeira

Isis
Isis @isismaat
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Ingredientes

  1. 1 kglagarto
  2. 1 colher (sopa)sal
  3. Cerveja (água) até cobrir a carne
  4. 3cebolas
  5. 2 tabletescaldo de carne
  6. 2 xícaras (chá)vinagre
  7. 1 xícara (chá)água
  8. 1 xícara (chá)óleo
  9. 1pimentão vermelho
  10. 1pimentão verde
  11. 1pimentão amarelo
  12. Orégano
  13. Pimenta
  14. Louro
  15. Azeitona

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhar a carne em panela de pressão, usando a cerveja (ou água)

  2. 2

    Deixe a carne esfriar e coloque no congelador

  3. 3

    Tire a carne do congelador e corte em fatias finas.

  4. 4

    Coloque a água, os tabletes de caldo de carne, o vinagre, o óleo, louro, pimenta, orégano e azeitona numa panela e leve ao fogo.

  5. 5

    Retire do fogo e adicione, ainda quente, cebola, cheiro verde, pimentão vermelho, amarelo e verde.

  6. 6

    Deixe esfriar e intercalar com a carne.

  7. 7

    7. Levar a geladeira e servir gelado.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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