Cookies, súper húmedas y deliciosas!

Jimena Gasloli
Jimena Gasloli @jiimeenasaa

Galletitas con chispas de chocolate súper húmedas para acompañar la merienda

Cookies, súper húmedas y deliciosas!

Galletitas con chispas de chocolate súper húmedas para acompañar la merienda

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Ingredientes

30 minutos
30 galletitas
  1. 200 grManteca
  2. 2huevos
  3. 50 grazúcar blanca
  4. 150 grazúcar mascabo/rubia
  5. 1 cucharaditaMiel
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 350 grHarina Leudante
  8. Chips de chocolate (a gusto)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la manteca pomada con los 200 gr de azúcar, agregar de a uno los huevos hasta integrar (no batir de más) agregarle la miel y la vainilla en el proceso.

  2. 2

    Ir agregando la harina necesaria hasta integrar con una espátula, una vez formada la masa (consistencia pegajosa) agregarle los chips, rocklets, frutos secos, o lo que se prefiera.

  3. 3

    Envolver el bol con la masa con un papel film, o una bolsa, y llevar a la heladera por 30 min.

  4. 4

    Formar las galletitas en una placa enmantecada y/o enharinada y mandarla al freezer las horas necesarias (1-2hs).

  5. 5

    Precalentar el horno a 180° y bajarlo al mínimo al momento de mandarlas. Listo, dejarlas enfriar y disfrutar!!.

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Jimena Gasloli
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