Torta integrale di carote e noci

ne ho provate un po' di ricette per fare questa torta, e finalmente ho trovato quella che soddisfa i miei gusti.È molto saporita,non è tanto dolce e ha un retrogusto di miele.

Questa ricetta lo presa dal sito web di Benedetta Rossi di cui e la mia vana ispiratrice, nonché ho tutti i suoi 5 libri ed è grazie a lei che mi ha fatto imparare a cucinare con semplicità!!

Ciao a tutti.. ieri sera ho fatto questa torta, avevo voglia di un dolce classico e molto profumato.. e cosa c'è di più classico di una bella e semplice torta di mele?! Il tutto impreziosito dalla cannella.. l'unione perfetta 🔝🔝🔝🔝🔝.. io adoro la cannella in ogni pietanza e l'aroma che ha sprigionato nella cucina era paradisiaco.. infatti.. avendola sfornata a mezzanotte, l'ho lasciata da parte per decorarla con lo zucchero a velo e fargli una bella foto sta mattina.. ma (come potete vedere) al mio risveglio dei topini che sanno usare il coltello mi hanno rovinato i piani 😉😉😉😉😉.. meglio così però.. questo vuol dire che é davvero invitante ed anche buona (hanno confessato 🤣🤣🤣🤣🤣).. ora io vado dai miei dolci colpevoli 😚😚😚😚😚.. e a voi, lascio la ricetta 😃😃😃😃😃!

Pronti per affrontare un'altra settimana?Una bella fetta di torta per colazione che da la giusta carica ed energia..e si parte. Ricca di vitamina c e dolcezza del cioccolato.Realizzata con l'utilizzo della frusta! Senza glutine!La farina di riso può essere sostituita con la 00.#calendariogennaio#torta #cake #colazione #breakfast #food#mood #settimana #ricetta #cucimarina #carrotcake #carrot #carota #chocolatecake #chocolate #energia #tortadicarote #ricettadelgiorno #senzaglutine #glutenfree #celiachia #celiaca

Sabato mattina invernale...i figli fanno i compiti...il marito si dedica al giardino...e tu giri per la cucina con aria scocciata e ti “cade l’occhio” sulla coppa della frutta...ORRORE! Che ci fanno lì abbandonate quelle tre mele solitarie e avvizzite?!?! Un, due, tre, scatta la torta di mele! Poiché i tentativi precedenti avevano dato vita a torte dalla consistenza del mattone forato mi sono affidata alla ricetta della mia amata zia Chelle con spunti presi dal web...Finalmente sono riuscita a fare un ottimo dolce (finito dalla famiglia nel giro di due ore) PS io ho indicato le farine che ho utilizzato perché avevo in casa ma vi invito a sperimentare altre variazioni

Quale buongiorno migliore se non quello di una bella torta semplice e delicata? Questa è una versione facile da preparare ma deliziosa di una torta al latte senza uova! #dispensadisettembre #benvenutosettembre #welcomeseptember #septembercake

Da una semplice purea di mele biologiche si arriva alla fine a questi deliziosi quadrotti! Devo ammettere che è difficilissimo resistere, perché contengono tante sfumature di sapore che avvolgono e fanno sentire coccolati: c'è la dolcezza vellutata delle mele Golden, che fa da piacevole sottofondo e da collante a tutti gli aromi; la freschezza del limone, che da una spinta in più al dolce e fa da contrappunto alle mele; la croccantezza delle noci, che arricchiscono di consistenza ogni morso e lo rendono irresistibile; l'uvetta, tenuta in ammollo nel mio liquore pan di zenzero, che ha assorbito tutte le note aromatiche di zenzero, cannella e chiodi di garofano e ne richiama la presenza sotto forma di spezie in polvere... ditemi voi come è possibile non mangiarli uno dopo l'altro, provare per credere!

Il fassone è un bovino di razza piemontese di taglia media, dal manto chiaro e contraddistinto da una massa muscolare ipertrofica.La sua carne è magra e molto pregiata, poichè i bovini sono alimentati in modo naturale con fieno e cereali.Particolarmente tenera, la carne di fassone è usata per qualsiasi tipo di pietanza, molto richieste nei ristoranti piemontesi.

Quest’anno è stata la prima Pasqua di mio figlio e avendo ricevuto parecchie uova mi sembrare carino fare un dolce per tutta la famiglia da poter mangiare a colazione o quando si ha voglia! Quindi perché non aggiungere pezzetti di uova di cioccolato in un dolce semplice come la ciambella? È un dolce semplice si,ma molto delizioso 😁

Uno degli abbinamenti che prediligo nei dolci è quello di #mele e #nociSarà che questo dolce fa parte della #tradizione di famiglia da anni e anni, sarà che mi ricorda i pranzi domenicali in cui c’era anche la mia nonna, fatto sta che lo adoro alla follia.Certo la ricetta di famiglia prevede una quantità enorme di zucchero e burro, mentre nella mia versione il burro è stato sostituito dall’olio di cocco e lo zucchero è stato ridotto, però il contrasto tra la dolcezza scioglievole della mela e la croccantezza decisa della noce è stata mantenuta ed è questo, a mio avviso a rendere questo dolce speciale.

Sono sicura che in tanti avrete già sentito parlare di questo dolce squisito, il banana bread: si tratta di un plumcake soffice e profumato che deve la sua morbidezza alla presenza della banana nell'impasto e che può essere arricchito in tanti modi diversi (frutta secca, cioccolato, ...) e in altrettanti modi diversi può essere decorato! Dato che si trovano infinite varianti di questo plumcake, cosa rende la mia versione così speciale? ☺️ Innanzitutto l'utilizzo di farine e di zuccheri non raffinati (in particolare la farina di tipo 1 e lo zucchero di canna integrale), poi l'assenza di grassi saturi (è presente esclusivamente olio extravergine d'oliva), per non parlare dell'idea di dare un senso alle banane mature che fin troppe volte attendono disperate di essere usate sul piano di lavoro della nostra cucina! 😅 Ma c'è di più... in questo dolce ho anche inserito piccole quantità di altre farine meno conosciute che chi è più coraggioso potrà provare a sperimentare: la farina di canapa, la farina di quinoa e la farina di carrube! I bambini lo adoreranno e voi avrete dato una degna fine alle povere banane mature! 😆 Se poi nell'impasto mettete le noci tritate e coprite la superficie del dolce con cioccolato fondente... beh, non vi dico quanto durerà il banana bread! 🤤#merendagolosa#ricettainvasetto

Questa torta lo presa dal 3 libro di Benedetta Rossi, e lo preparata per la colazione di tutta la settimana per mia suocera!!

Un morbido tortino che ti delizierà con i suoi sapori ricchi e croccanti di noci e delle carote e dalla sua consistenza irresistibile.

La torta integrale alle carote e nocciole, un dolce perfetto per la colazione o la merenda, ricchissimo di gusto e soprattutto nutriente.Oggi andremo ad usare tanti ingredienti “buoni” dal punto di vista nutrizionale, per avere un dolce che sia sano senza però rinunciare ad appagare anche il palato. Dalla farina integrale alle nocciole, la natura ci offre tanti alleati, diversi per ogni stagione, che favoriscono il nostro organismo e sono sostenibili a livello ambientale. Dopo questa piccola premessa, la torta integrale alle carote e nocciole sarà un piacere morso dopo morso, rustica e profumata, adatta dalla colazione alla coccola del dopo cena! Seguitemi in cucina!

Durante le feste di Natale si pensa sempre al menù dei "grandi"... Settimane prima ci si mette a tavolino per decidere cosa preparare per il cenone del 24, il pranzo del 25.. Piatti elaborati e squisiti senza ombra di dubbio ma non tutte le pietanze magari accontentano i palati dei più piccoli.. Pensiamo ai dolci ad esempio.. Tra canditi e frutta secca siamo sicuri che i bambini apprezzano i dolci della tradizione?!? Secondo me questi "golosini al cacao" possono essere un ottimo dolcetto da servire assieme a pandori,panettoni e torroni vari per soddisfare anche loro! Questa è la ricetta base ma ciò non toglie che si può arricchire con della ganache al cioccolato o decorandoli con gli zuccheri o semplicemente dello zucchero a velo! Purtroppo proprio quest'ultimo ero convinta di averlo in dispensa e invece...#nataleconcookpad #ilnataledeipiccoli

Le ciambelle sono e rimarranno per sempre dei dolci buoni e versatili, ottimi a colazione, a merenda o per accompagnare un té o una tisana. Alcune volte le ho utilizzate come base per comporre un altro dolce o semplicemente come dessert insieme ad una profumata crema inglese.Le ciambelle solitamente accolgono il consenso di tutti, grandi e piccini e sono tutte buone purchè siano soffici, profumate e devono possedere un certo grado di umidità all’interno per una buona masticazione e per una più duratura conservazione.Le varianti per fare una buona ciambella sono infinite, oggi vi propongo una mia variante che avevo in testa da un po' di tempo, che ha come base le carote, che sono ottime negli impasti proprio perchè conferiscono un buon grado di umidità, le noci, lo zucchero di canna integrale che conferisce ulteriore colore e una grande aromaticità all’interno del composto e una buona farina tipo 1.

Questa torta è perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornataInoltre non contiene burro, ho voluto aggiungere l'olio di cocco e il cocco rapè, oltre alle carote che danno morbidezza al dolce.Ideale per una colazione o per una merenda da gustare a casa o a scuola#dispensadisettembre

Per la #challenge #cartonianimati mi sono ispirata alle avventure di Winnie the Pooh, in particolare al suo amico Tappo il coniglio e alla sua passione per le carote 😊Un dolce morbido e dal sapore delicato che piacerà sicuramente a tutti 😋 #ricetteatempo

#CALENDARIOOTTOBRE..La torta di mele è un dolce classico, semplice e amato un po' da tutti, che ci riporta indietro nel tempo, ai sapori e ricordi dell'infanzia. È un dolce perfetto per la colazione e la merenda. La particolarità di questa torta è che è adatta per chi è intollerante al lattosio poiché nella ricetta non è presente né il latte né il burro.

Durante un pomeriggio di pioggia, metti in mano una frusta e prepara una torta. Che profuma di inverno 🤎Soffice e profumata, che farà impazzire tutti, preparata in poco tempo, sul fornello, senza dover accendere il forno, utilizzando il pentolino baby Magic Cooker. ( 16 cm )

#dispensadigennaioAnche in questa ricetta è l'arancia la protagonista! Posso anche dire che rientra nelle ricette riguardanti il tema: #nonsibuttavianiente ! Ieri sera ero partita con il farmi il mio classico plumcake integrale allo yogurt. Aprendo il frigo ho visto una bottiglia di latte semi vuota, nemmeno un bicchiere, un arancia che se ne stava lì sola soletta... L'idea è subito scattata!!😁 Una profumata e deliziosa fetta di questo plumcake e la giornata prende il piede giusto! L'ho provato poco fa😜

Dolce e gustosa torta di carote!#calendarioagosto

#ioscelgodicucinare per far rivivere le tradizioni di famiglia e trasmetterle ai miei bambini, con l'augurio che le ricordino con affetto una volta cresciuti! ❤️Quando anni fa conobbi mio marito e la sua famiglia, mi innamorai di una torta che mia suocera preparava sempre, a base di noci, cioccolato e caffè (tra l'altro io adoro tutti e tre questi ingredienti!)... da quando l'ho assaggiata ho deciso che l'avrei preparata ogni anno in occasione della prima raccolta di noci: questa è la mia versione interamente vegetale, soffice, umida al punto giusto e buona da far svenire! 😍#calendarioottobre

Dopo aver seguito la prima lezione della video scuola #colazioneacasa sulla torta paradiso ho preparato la mia versione aggiungendo all'impasto soffice e dolce della classica torta paradiso dei sapori tipici della mia terra, il pistacchio e i limoni, da lì infatti nasce il nome della mia ricetta.

Questa torta racchiude i sapori di una volta come i dolci che ci preparavano le nostre nonne.Perfetta per tutti i momenti della giornata e fatta con prodotti semplici ma di grande impatto al palato.Dolce facile e veloce da realizzare, soprattutto la si può preparare al mattino senza svegliare nessuno con i rumori delle fruste elettriche perché basta un semplice cucchiaio o frustino a mano. @idolciditea#calendariogennaio#tortadimele #torta #carote #dolcedaforno #profumodidolce

@danielainnamorati è l'autrice dell'originale di questa torta, davvero irresistibile, appena l'ho vista non ho potuto fare a meno di rifarla. Ho omaggiato questa ricetta con un cooksnap con #lamiavariante e qui spiego le mie seppur minime modifiche, risultato comunque ottimo 🥧😋#calendarioottobre

Sono sicura che la maggior parte di voi è indaffarata in cucina a preparare tante prelibatezze per le feste ormai alle porte, magari anche da regalare ad amici e parenti... io vi consiglio di mettere anche questi tra i vostri pensierini 😊#biscottinatalizi #biscottidinatale #ricettebimby #nocciole #cioccolato #cucinoconbimby

Dolce morbido gustoso e umido dal sapore delicato, con le carote crude, la cannella e le noci che ho preparato grazie alla ricetta di @idolciditeaLa mia variante, non avendo a disposizione le mele, le ho sostituite con le albicoccheUn mix di sapore unico in questa ricetta davvero semplice e buona, ottima per la colazione ma altrettanto buona per la merenda#lamiavariante

La ciambella della colazione o della merenda, sana, buona, soffice e profumata.... tutto racchiuso in un anello dal sapore genuino e agrumato...#calendariogennaio colazione