Gulai Ayam Khas Padang

dpmentari
dpmentari @dpmentari
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Postingan pertamaku di tahun 2023. Semoga aku makin rajin posting resep ya guys 😂

Posbar kali ini bertemakan menu masakan Minang dan kupilih menu gulai ayam khas Padang. MasyaAllah masakan Minang selalu di hati masyarakat karena penggunaan bumbu yg tidak pelit sehingga tercipta menu masakan yg enak dan wangi banget.

Source: @niken_in

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#CeritaDapurHariIni
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#MyEveryday_Cookpad
#GulaiAyamPadang
#Horas_SasagunKhasSumatera

Gulai Ayam Khas Padang

Postingan pertamaku di tahun 2023. Semoga aku makin rajin posting resep ya guys 😂

Posbar kali ini bertemakan menu masakan Minang dan kupilih menu gulai ayam khas Padang. MasyaAllah masakan Minang selalu di hati masyarakat karena penggunaan bumbu yg tidak pelit sehingga tercipta menu masakan yg enak dan wangi banget.

Source: @niken_in

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#CeritaDapurHariIni
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#MyEveryday_Cookpad
#GulaiAyamPadang
#Horas_SasagunKhasSumatera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 500 gramayam, potong-potong
  2. 1 lembardaun kunyit (aku skip)
  3. 2 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 3 cmlengkuas, geprek
  6. 1/2 sdtgula merah (aku aren)
  7. 1/2 sdtasam jawa
  8. 2 butircengkeh
  9. 3 cmkayu manis
  10. 400 mlsantan (aku santan instan 2bks plus air)
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri sangrai
  15. 7 buahcabe merah
  16. 2 cmkunyit
  17. 1/2 sdtjintan sangrai
  18. 2 cmjahe
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1/2 sdtketumbar sangrai
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek/blender semua bumbu halus. Campur santan, bumbu halus dan semua bahan lainnya. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan wangi. Lalu masukkan ayam. Aduk rata.

  2. 2

    Setelah ayam masuk, masak kembali sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan santan mengental.

  3. 3

    Angkat gulai ayam dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dpmentari
dpmentari @dpmentari
pada
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Haii mari saling berkenalan 🤗Alumni Golden Batik Apron 2022Alumni Generasi Aprontis 2023Alumni Balon Challenge 2024Top 100 Author 2022Tim Lokal 2023 Cookpad Community SumutTim Lokal 2024 Cookpad Community SumutFollow juga yuk 👇🏻👇🏻👇🏻IG: @dpmentariYoutube Channel: @_dpmentariTiktok: @kaylalicious22
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa