Homemade Lavaş (Lavash Bread) / Wrappers

Heti
Heti @heti_kitchen
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 

Lavash atau lavaş merupakan salah satu jenis roti pipih dan tipis yang populer di daerah Kaukasia Selatan, Asia Barat, dan Laut Kaspia, termasuk Turki. Lavaş biasa digunakan untuk membuat durum kebab dan makanan-makanan yang digulung lainnya.

Homemade Lavaş (Lavash Bread) / Wrappers

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 

Lavash atau lavaş merupakan salah satu jenis roti pipih dan tipis yang populer di daerah Kaukasia Selatan, Asia Barat, dan Laut Kaspia, termasuk Turki. Lavaş biasa digunakan untuk membuat durum kebab dan makanan-makanan yang digulung lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlair
  2. Garam
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 400 grterigu (kurang lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan.

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit ya. Menambahkan tepung ke adonan yg lembek tuh lebih mudah drps menambahkan air ke adonan yg kering.

    Uleni sampe kalis.

  2. 2

    Bagi menjadi bbrp bola kecil. Ini tergantung ukuran lavas yg diinginkan.

  3. 3

    Pipihkan dgn rolling pin sampe tipiiisss. Pake rolling pin kecil gini enak loh hehe.

  4. 4

    Panggang di wajan datar yang sudah panas. Setelah 1 sisi matang, balik. Panggang sebentar. Jangan kelamaan, entar jd kering, krispi kayak kerupuk.

  5. 5

    Tutup lavaş dgn serbet bersih, lalu simpan di plastik. Biar awet dan nggak jadi kering.

    𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯! 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heti
Heti @heti_kitchen
pada
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷
𝑴𝒆𝒓𝒉𝒂𝒃𝒂𝒍𝒂𝒓!Halo, salam kenal, terima kasih sudah mampir di dapur saya, orang Jawa yang tinggal di Turki. Dengan segala keterbatasan bahan dan bumbu, saya mencoba masak dan bikin makanan Indonesia untuk mengobati rasa rindu. Juga belajar kuliner baru, Turkish and Ottoman Cuisine.Instagram: @heti_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa