સૌ પ્રથમ બધા ડ્રાયફ્રુટસ ને કટ કરી લો ત્યાર બાદ તેને થોડા ઘી મા શેકી લો હવે ખસખસ કોકોનટ ને પણ અલગ અલગ શેકી લેવુ

હવે એક જાડા તળીયા વાળુ વાસણ મા ઘી ગરમ થાય એટલે ખજુર ને બરાબર શેકો હવે તેમા દૂધ એડ કરી બરાબર કલર બદલાય ત્યા સુધી શેકતારહો હવે તેમા ડ્રાયફ્રુટસ ખસખસ કોકોનટ પાઉડર એડ કરો

ત્યાર બાદ તેને હાથ થી બરાબર મીક્ષ કરો કટલેટ ના બીબા મા ઘી લગાવી સ્ટફિંગ ભરી આ રીતે પાક તૈયાર કરો

તેને સવિગ પ્લેટ મા કાઢી સવિઁગ કરો