*Isi Piringku - Pesmol Telur Kentang*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Selasa 10-01-2023 ....

Masak pesmol gak selalu harus ikan lho....
Telur dan kentang yang ada dikulkas pun bisa dimasak dengan bumbu pesmol.

Untuk pekan posbar minggu ini adalah tentang "Aneka Hidangan Bergizi".... Dan isi Piringku ini adalah pesmol telur dan kentang yang merupakan lauk pauk yang bergizi.

Yuk @reninuraini @novi_yetridj @marthanaibaho11 ..... tunjukkan dan share juga isi piringmu dong !!!

#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#IsiPiringku
#Code_IsiPiringSehatku
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_50
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 4 butirtelur rebus
  2. 2 buahkentang
  3. Secukupnyacabe rawit utuh
  4. Secukupnyabawang merah utuh
  5. 1 buahtomat ijo
  6. Bumbu haluskan :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3cabe merah keriting
  10. 3 butirkemiri, goreng
  11. 1 sdtketumbar butiran
  12. 2 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Sejumputgula pasir
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. Bumbu cemplung :
  18. 1 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 1 btgsereh
  21. Secukupnyaair
  22. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng sebentar telur yang sudah direbus dan digarit-garit dengan pisau agar tidak meletus saat digoreng... Goreng juga kentang.
    Siapkan bahan bumbu lalu haluskan bersama garam dan keprek sereh, tarik tulang tengah daun jeruk dan daun salam agar aromanya lebih keluar waktu ditumis

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum lalu masukkan kaldu jamur, aduk rata, masukkan telur dan kentang

  3. 3

    Masukkan air secukupnya lalu aduk rata didihkan kemudian masukkan cabe rawit, bawang merah dan tomat ijo. Aduk rata dan masak hingga air menyusut, beri gula pasir, aduk rata

  4. 4

    Tes rasa dan masak sebentar agar matang sempurna/Tanak.
    Angkat, tuang kewadah saji dan pesmol Telur Kentang siap disajikan dengan nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Enak banget ini dimakan sama nasi anget Bu Ati 🤤

Ditulis oleh

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Resep Serupa