Budín inglés con chips de chocolate
aliciaarechavala @alilu1206
Una clásica receta de budín inglés rendidora, me salieron 3 budines, súper fáciles y ricos para compartir en estas fiestas!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca, el queso crema con el azúcar hasta cremar bien, incorporar la ralladura y la cucharada de jugo de limón, seguir batiendo, añadir la esencia de vainilla y el vinagre que le dará esponjosidad.
- 2
Seguir batiendo e incorporar los huevos de a uno, integrando bien la preparación. De a poco incorporar la harina con la sal y el polvo para hornear de a poco junto con la leche, hasta conseguir una preparación bien cremosa, si fuera necesario colocar un chorrito de soda. Dejar un poquito de harina para mezclar con las frutas para que no se vayan para el fondo. Con espátula integrar las frutas y frutos secos dando movimientos envolventes. Volcar en moldes previamente engrasados.
- 3
Por arriba echar los chips de chocolate y llevar a horno precalentado a temperatura suave 180° hasta que estén dorados, comprobando al introducir un palillo que debería salir sin adherencias. Dejar enfriar. Un éxito estos budines que se podrían decorar bañando con glasé o cobertura de chocolate, yo los dejé así, espectaculares!!!!!
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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Comentarios (9)
.muchas gracias. En cuanto salgan te mando foto. Feliz 2023🥳