Hambúrguer de Peixe e Batata - Airfryer
Usei sobras de peixe que tinha.
Instruções para cozinhares
- 1
Descasque e coza as batatas em água a ferver temperada com sal. Escorra, esmague as batatas e deite o puré numa tigela.
- 2
Adicione o peixe, 1 ovo batido, a manteiga amolecida, a salsa e a cebola e misture tudo muito bem.
- 3
Gradualmente adicione leite em quantidade suficiente para obter uma massa moldável.
- 4
Acerte o sal e tempere com pimenta.
- 5
Divida o preparado às bolas e com as mãos enfarinhadas molde os hambúrgueres.
- 6
Passe-os por ovo batido e depois por farinha.
- 7
Leve ao frigorífico durante 1 hora.
- 8
Pré aqueça a airfryer por 5 minutos a 200 º C.
- 9
Coloque os hamburgueres na cesta e programe 180 º C por 10 a 12 minutos.
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