वेजिटेबल एंड नट्स पोहा(vegetables and nuts poha recipe in hindi)

 ~Sushma Mishra Home Chef
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Giridih Jharkhand

#DC #week5
#Bye2022
विंटर सीजन में गरमागरम पोहा बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसमें डले हुए मेवे और सब्जियां इसे पौष्टिक बनातीं है। मैं नास्ते में हमेशा वेजिटेबल और नट्स लोडेड पोहा बनातीं हूं।

वेजिटेबल एंड नट्स पोहा(vegetables and nuts poha recipe in hindi)

#DC #week5
#Bye2022
विंटर सीजन में गरमागरम पोहा बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसमें डले हुए मेवे और सब्जियां इसे पौष्टिक बनातीं है। मैं नास्ते में हमेशा वेजिटेबल और नट्स लोडेड पोहा बनातीं हूं।

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सामग्री

20 मिनट।
2 प्लेट।
  1. 1 कटोरीचूड़ा।(पोहा)
  2. 1 कपबारीक कटा हुआ आलू, गाजर और मटर के दाने।
  3. 1टमाटर बारीक कटा हुआ।
  4. 1हैंडफुल मूंगफली के दाने और काजू इच्छानुसार।
  5. 1 बड़े चम्मचतेल।
  6. 1/2 छोटी चम्मचजीरा और राई।
  7. 2हरी मिर्च कटी हुई।
  8. 1/2नींबू का रस।
  9. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर।
  10. स्वादानुसारनमक।

कुकिंग निर्देश

20 मिनट।
  1. 1

    पोहा बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को धोकर छलनी में डालकर पानी निकलने तक रखें फिर गैस आंन कर कड़ाही में तेल गर्म करें और मूंगफली और काजू तलकर निकाल लें फिर कड़ाही में जीरा और राई डाल कर चटकने पर आलू, गाजर और मटर डालकर भूनें और पकाएं फिर नमक, हल्दी पाउडर और मिर्च डालकर भूनें।

  2. 2

    अब भिगा हुआ पोहा डालकर चित्रानुसार मिलाएं और ढककर 5 मिनट तक पकाएं फिर भूनें हुए मूंगफली डालकर मिलाएं।

  3. 3

    फिर गैस बंद करके नींबू का रस डालकर मिलाएं और गरमागरम पोहा को सर्व करें।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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