🥥 KETAN SERUNDENG 🥥

Kalau ngomongin jajan pasar trasional kynya gaa akan ada habis nya yaa moms💜. Banyak banget variasi nya, baik asin ataupun manis.
Nah yg satu ini salah satu favorit keluarga sih. Selain rasa n tektur nya yg rame dimulut, jg mengenyangkan💜.
#PejuangGoldenBatikApron
#ketanserundeng
#jajanpasar
#kreasikelapaparut
#kreasiketan
#ceritadapurhariini
#idemasak
🥥 KETAN SERUNDENG 🥥
Kalau ngomongin jajan pasar trasional kynya gaa akan ada habis nya yaa moms💜. Banyak banget variasi nya, baik asin ataupun manis.
Nah yg satu ini salah satu favorit keluarga sih. Selain rasa n tektur nya yg rame dimulut, jg mengenyangkan💜.
#PejuangGoldenBatikApron
#ketanserundeng
#jajanpasar
#kreasikelapaparut
#kreasiketan
#ceritadapurhariini
#idemasak
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan yg sdh direndam slm dua jam. Kukus bersama daun pandan hingga setengah matang. Beri santan & garam, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sdh ok, kukus kembali hingga tanak. Sisihkan.
- 2
Membuat serundeng :
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan kelapa parut, gula jawa/aren, garam & gula pasir. Aduk rata & koreksi rasa. Masak hingga kelapa kesat. Sisihkan. - 3
Siapkan cetakan pudding, oles minyak tipis". Isi 1/3 bagian dgn serundeng, lalu isi dgn ketan hingga penuh. Tekan" agar padat & tidak buyar. Keluarkan dr cetakan.
- 4
Cocok disajikan sebagai sarapan atau untuk teman santap kopi/teh💜.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Assalamualaikum...Sarapan kalo di Balikpapan kalau gak untuk untuk, roti pisang, nasi kuning ya ketan serundeng ini. Ini saya recook sudah lama banget dari Mbak HanHanny. Saya kalau kangen makanan Balikpapan cari resep beliau 🤭🤭. Ini enakkkk pake buanget. Pedes gurih sedikit manis aduh enak pokoknya moms 😂😂#PejuangGoldenApron2#KetanSerundeng#KulinerKalimantan#OlahanKetan#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur Dapur ala mama jasmine -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Waktu itu bikin ketan serundeng untuk dijadikan potluck saat meet up bersama teman2, cuma menurutku bumbu kelapa serundengnya kurang greget rasanya, kali ini coba bikin lagi dgn penambahan beberapa bumbu dan hasilnya Masyaa Allah sukaaa enaak banget,pas menurut aku. Untuk kelapa serundeng biar merah cantik pakai cabe merah besar yg direbus terlebih dahulu ya Moms, dan pemberian gula merah diterakhir saat kelapa parut sdh kering. Gunakan api sedang cenderung kecil ya Moms, dan jangan lupa yg satu ini perlu diingat..jangan pernah ditinggal saat bikin serundeng,klo ngga mau kelapanya gosyong dan lengket diwajan.. Jd kita harus terus aduk2 sampe si kelapa kering. Cape dan lama memang, tp sepadan kok sama hasilnya 🤭 apalg kelapa serundeng bisa tahan 1-2minggu dlm suhu ruang dan disimpan dlm wadah kedap udara ya Moms.. Kalau kelapa yg disimpan sudah rada melempem tinggal sangrai lagi saja sebentar dlm wajan panas dgn api kecil saja. #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Lagi kepengen banget makan ketan serundeng, pas liat stock.. masih punya beras ketan. Sambil ngintip2 resep di cookpad, ada Mba Atika yg berhasil bikin ketan serundeng, tanpa mikir panjang sy siapin semua bahan yg persis dengan resep Mba Atika. Dan akhirnya...Ketan Seundeng Pertama sy berbentukkkkk.... wlp serundengnya masih agak basah, krn kurang lama disangrainya mungkin.Source : Mba Atika Duta https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7349856-ketan-serundeng?invite_token=UsT6vj2Rhv4KioZPx5ehGRbu&shared_at=1611289060#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Citra -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Hmm..ini enaakk bgt..kesukaan saya bgt 😊😊 favorite bapa buat sarapan pagi temenin ngopi..tp skrg agak jarang yg jualan..apalagi yg sedap serundeng nya 😁Berhubung kemaren beli beras ketan 1 liter blom jg eksekusi, mikir mau bikin sarikaya pandan ajj tp tetiba pgn jg ketan serundeng..jadilah siang ini maksi ketan serundeng..dan jd jg ketan sarikayanya 😍😍 Dian Andriyani -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ketan serundeng ini salah satu resep yang ibu ajarkan pada ku ketika aku jualan. Kalau mau buat ketan serundeng memang membutuhkan kesabaran prosesnya panjang tapi saran ku baiknya merendam beras ketan nya pada malam hari saja dan esok pagi nya baru di buat. Makannya hangat-hangat ya. Di temani teh hangat semakin mantab#balonchallenge#serbaserbikelapa#pais_dikalapaan#cookpadcommunity_bandung#cocomba Nirmala Lili -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ceritanya ada yg pesen untuk pengajian. Alhamdulillah cocok dan suka 😍. Makasi @JEdeBloom#berburucelemekemas#resolusi2019 Novi Herawati -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Jajanan pasar, kalo di Magelang pasti sering jumpa di pasar. Jangan ngarep di Bali ada yaa 😆 Ami -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Di kasih tetangga ketan pas malam tgl 27 Ramadhan kemaren karena byk ga kemakan semua tadinya mau bikin kue sari muka tapi karena liat kelapa parut sedikit putar haluan bikin ketan serundeng tapi disini aku tulis juga resep ketan nya biar mudah dicari dan serundeng nya aku bikin agak manis dan tidak terlalu kering jadi perpaduan yg pas menurutku#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunityBanjarmasin#MasakItuSaya#TiketMasukGoldenApron3#SalamKenal Nindaummuzia -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Menyiapkan takjil untuk buka puasa sangat menyenangkan. Apalagi semua bisa berkumpul di meja makan. Suatu rasa yg amazing seperti kudapan ini yg berpadu dalam kelezatan ....#cookpadcommunity_semarang#pekanPosbarManisGurih#semangcook_manisgurih#akumanis#kampoengramadan Nayla's Kitchen -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ujan ujan iseng pengen ngemil tapi yg manis gurih...#PejuangGoldenApron3 enday
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar