Rawon (mix bumbu instan)
Recommended!!
pakai bumbu instan untuk menggantikan keluwak yang susah didapat;
cara memasak daging dan tetelan agar cepat empuk :
rebus daging dan tetelan pada panci (air setinggi daging) dan masukkan 1 potong nanas.
rebus sampai hampir mendidih kemudian buang airnya dan masukkan kembali air setinggi daging serta tutup rapat panci, rebus kembali hingga mendidih.
setelah mendidih selama 7 menit, matikan kompor selama 30 menit tanpa membuka tutup, kemudian rebus kembali hingga mendidih selama 5 menit dan matikan kembali tanpa buka tutup panci (ulangi 2 sampai 3 kali, semakin lama semakin empuk);
Untuk rebus daging kalau ga ada nanas jg tetap bs make metode 7 30 5 dst ya, tapi sebisa mungkin berkali2 biar bener2 empuk.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masak daging dan tetelah hingga empuk;
cara memasak daging dan tetelan agar cepat empuk :
rebus daging dan tetelan pada panci (air setinggi daging) dan masukkan 1 potong nanas.
rebus sampai hampir mendidih kemudian buang airnya dan masukkan kembali air setinggi daging serta tutup rapat panci, rebus kembali hingga mendidih selama 7 menit, matikan kompor selama 30 menit tanpa membuka tutup, kemudian rebus kembali hingga mendidih selama 5 menit (ulangi 2 sampai 3 kali, semakin lama semakin empuk) - 2
Tumis bumbu yg dihaluskan, bumbu instan rawon, beserta sereh, daun jeruk hingga harum
- 3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.
- 4
Masak hingga mendidih, kecilkan api, masak selama 15 menit atau hingga bumbu meresap. Sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
1096. Rawon Metode 5307 1096. Rawon Metode 5307
Metode 5307 : rebus daging hingga mendidih, setel alarm 5 menit (rebus terus), lalu matikan api... tutup panci selama 30 menit... lalu rebus kembali daging hingga mendidih, lalu setel alarm 7 menit (rebus terus)... Matikan api, tetap tutup panci sampai kuah hangat/waktunya serving✅️Note : waktu/alarm dihitung setelah kuah mendidihIni yang ½ bag. blm ada ijo²an (dingin lgsg masuk freezer) ☺️Yang ½ lagi aku taruh di panci kecil, diangetin lagi, trus ditambah daun bawang #MasakDagingKurban #GAS2025
-
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
13. Bikin olahan daging bingung mau di apain lagi, akhirnya di bikin rawon aja..😁#PejuangGoldenApron3*note :Rebus daging sapi dgn teknik 15-30-1515 menit pertama di rebus dgn air mendidih dgn api sedang/kecilLalu matikan api dan tutup rapat pancinya selama 30 menitLalu rebus lagi selama 15 menit dan daging sudah bisa empuk yaa dan bisa di olah jadi berbagai macam masakan
-
37. Rawon daging bumbu bamboe 37. Rawon daging bumbu bamboe
30 juli 2020Kaldu rebusan pertama saya buang, dan saya ganti dengam air baru. Rebusan kedua yang saya gunakan sebagai kalduSaya pakai metode 10.30.5.30. 10menit direbus dalam keadaan panci tertutup lalu api dimatikan, dibiarkan 30 menit masih dalam keadaan panci tertutup. Lalu kaldu pertama dibuang, diganti dengan air baru. Lalu direbus lagi 5 menit ditutup, api dimatikan dan tunggu 30 menit dalam keadaan panci tetap tertutup. Dijamin empuk dan irit gas.Rincian harga 500gr daging mix tetelan 45rb. Bumbu lain 6rb, bumbu rawon 8rb total 59rb
-
Rawon Rawon
Alhamdulillah dapet daging kurban, dan kebanyakan daging sapi. Kepengen banget masak rawon, jarang soalnya masak yang berbau-bau keluwak, begitu lihat resepnya @xanderkitchen, saya langsung praktek.. Ternyata bener lho, lebih enak diinepkan sehari. Jadi inget almarhum Bapak, kalo dhahar rawon lebih seneng hari berikutnya karena lebih enak 😊 Saya masaknya setengah resep ya, ini saya sertakan resep yang asli.
-
Rawon Bumbu instan Sajiku Rawon Bumbu instan Sajiku
Malas mau bikin bumbu nya,jadi pake bumbu instan sjaa. Hehe..Membuat kaldu sapi :1.Didihkan air ,rebus 5 mnit daging untuk mmbuang kotoran dan drah yg masih ada,buang airnya.2.Didihkan air kmbali,dan rebus selama -+10mnit.Jadi kaldu sapi nya ala sya ya bunda.Kaldu ni nanti yg akan jadi kuah jga.
-
Rawon bumbu instan Rawon bumbu instan
Masak rawon pakai bumbu siap pakai, mudah dan cepet bikinnya. Pakai rempah rempah biar tambah sedep.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week37
-
Rawon Daging Sapi Praktis Rawon Daging Sapi Praktis
Bikin Rawon daging sapi yang simpel dan praktis menggunakan bumbu rawon instan .Untuk merebus daging sapi bisa di presto atau menggunakan cara rebus dalam panci tertutup selama 5menit lalu matikan api diamkan selama 30menit kemudian nyalakan kembali apinya masak lagi 7menit dan daging şapı siap di olah#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Jakarta#MakeEverydayCookingFun
-
Rawon 🐮 - FLo Rawon 🐮 - FLo
Dari dulu pgn masak rawon tapi kok ky nya ribet bgt, ternyata setelah dicoba mlh lbh ribet masak sop lho drpd masak rawon 😝Tinggal blender bumbu, tumis daging, jadi deh 👏👏Resep terpercaya dr ci Junita xanderskitchen, aku cm bikin setengah resep aja 😁
-
Rawon...juara👍 Rawon...juara👍
Rawon sy juara 😁 ini kata suami dan anak2 lho ...soalnya makan rawon di resto2 rawon ngga ada yg cocok rasanya di lidah 😂 kuahnya rata2 encer, bumbu kurang medok. Masakan mana enak sih kalo bumbu nya nanggung ? Nah rawon bikinan sy kuahnya medook banget, bumbunya manteep apalagi kalo udah nginep sehari 👍 sengaja kalo bikin rawon banyak, diinepin buat makan besoknya
-
Rawon Bumbu Instan Rawon Bumbu Instan
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Masih banyak stok daging kurban di prezzer, kebetulan dapat kiriman dari adek online ku @tyas_yodha Bumbu Rawon Instan, MashaAllah Smoga kesejahteraan selalu menyertaimu adekkku 🤲Sedap banget kata adek ku ... Alhamdulillah berhasil ya heheSaya serta kan link Resep Rawon nya mba @tyas_yodha https://cookpad.wasmer.app/id/r/9976418Saya save disini, tips memilih kluwak dari mba Tyas, jika memasak bikin bumbu sendiri, pastikan jika saat mengeluarkan keluwak dari cangkangnya, sebelum digunakan sebaiknya dirasa (biasanya ada yang rasanya pahit, sebaiknya jangan digunakan bila pahit karena dapat membuat rawon rasanya menjadi pahit, gunakan saja keluwak yang rasanya tidak pahit) kemudian rendam keluwak dalam mangkuk dan haluskan beri sedikit air ratakan#KreasiDagingKurban#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#Rawon #RawonBumbuInstan #MasakanKhasJawaTimur
Komentar