Bifanas à moda do Porto
Bifanas é sempre uma perdição no que toca a petiscos. Picantes e sempre contemporâneas, esta é uma receita que aprendi e que fui aperfeiçoando ao meu gosto.
Bifanas à moda do Porto
Bifanas é sempre uma perdição no que toca a petiscos. Picantes e sempre contemporâneas, esta é uma receita que aprendi e que fui aperfeiçoando ao meu gosto.
Instruções para cozinhares
- 1
Untar o tacho com a banha de porco e depois adicionar o alho, o louro e as cebolas de modo a começar a refogar mas não dourar
- 2
Acrescentar os cominhos, o colorau, a pimenta e a polpa de tomate. Mexer bem até levantar fervura
- 3
Acrescentar a cerveja aos pouco e ir mexendo. Deixar ferver
- 4
Acrescentar o sal e o piri piri, retirando a folha de louro
- 5
Reduzir o lume e passar a varinha e triturar a cebola e o alho. Deixar voltar a ferver
- 6
Colocar as bifanas no molho. Ter atenção para colocar uma de cada vez e mexer sempre de modo às bifanas não se colarem, quer no tacho quer umas nas outras!
- 7
Após cerca de meia hora, as bifanas estarão prontas. Colocar em pão ou até em prato, depende do gosto, a garantia é que são sempre divinais!
Cooksnaps
O que achou? Recomende esta receita e envie um Cooksnap!
Top de Pesquisas em
Receitas semelhantes
-
Bifanas à moda do Porto Bifanas à moda do Porto
Que me dizem a umas belas Bifanas à moda do Porto? Ninguém diz que não a este petisco. 😊
-
Bifanas Caseiras Bifanas Caseiras
Esta receita é sempre um sucesso, é muito fácil de fazer e rápida.
-
Bifanas à moda do Porto Bifanas à moda do Porto
Receita muito boa , carne fica muito macia e com um sabor divinal 🤤Esta bela bifana é comida no pão apenas com o molho onde foram cozinhadas e mais nada, assim simples e sem complicações.
Receitas Maravilhosas -
-
Bifanas à la PATTY Bifanas à la PATTY
#cervejaNo dia antes de casarmos, eu e o meu, na altura, futuro marido, fomos jantar às roulottes do estádio do SCP. Todo um romantismo, eu sei, mas somos pessoas pouco exigentes no que toca a um bom petisco. E não me venham com conversas, é o sitio para comer a bela da bifana! Fizemos disso tradição, e na noite que antecede o nosso aniversário de casamento, adivinhem o que é o jantar???Ah pois é!⠀⠀⠀⠀Quem já me conhece destas lides, sabe que à sexta-feira costumamos fazer Happy Hour cá em casa. E desta vez experimentámos fazer as bifanas, na boa tradição de Vendas Novas. Deixo-vos a receita, intemporal e carregada de sabor. Patty_La_Chef -
-
-
Bifanas à Moda do Porto Bifanas à Moda do Porto
"o Melhor da Invicta"#aventalglobal
-
Coelho à moda da patroa Coelho à moda da patroa
Uma receita feita para o meu amor, no improviso que saiu melhor do que poderiamos imaginar!
-
Francesinha à Moda do Porto Francesinha à Moda do Porto
A melhor francesinha que comi na vida, foi em Angola, feito por um amigo do Porto, pois claro! Ele e outros amigos do Porto deram-me esta receita deliciosa mas ainda assim, sem o segredo deles 😋😛
Mais Receitas Recomendadas
Comentários (2)