Alfajores de maicena Mundialistas
Gladis Ocampo @gladisocampo
Aún no dejo de festejar que somos campeones.
Estos ricos alfajores del color de nuestra bandera🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Alfajores de maicena Mundialistas
Aún no dejo de festejar que somos campeones.
Estos ricos alfajores del color de nuestra bandera🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Paso a paso
- 1
Añadimos la pizca de sal y polvo de hornear a la harina, reservamos. Batimos la manteca blanda junto con el azúcar hasta blanquear, añadimos las yemas de a 1 y seguimos batiendo
- 2
Tamizamos la harina y fécula y añadimos en 3 tandas al batido hasta unir.
- 3
Añadimos el colorante y unimos llevamos a film o bolsita y estiramos del grosor deseado
- 4
Y llevamos la masa a heladera 1 hora hasta que esté bien dura. Cortamos las tapitas y ponemos en placa y llevamos 15' al freezer mientras precalentamos el horno
- 5
Horneamos 12' aprox 180° hasta que apenas se doren, dejamos enfriar sobre rejilla, antes de rellenar. Rellenamos
- 6
Y pasamos sobre coco rallado. Delis😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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