#五花肉炒飯一種樸實又美味的家常味只要有蛋有飯就能填飽飢腸轆轆的胃這道五花肉炒飯是阿母的手路菜記得小時候在物產不是這麼豐富的年代總是要等到重要的日子才能吃到大魚大肉阿母為了讓我們每個孩子都能吃到香噴噴的肉香味便把五花肉切片與白飯再加入醬油簡單調味一起炒香每一口都能吃到滿足的滋味

爬文「牛肉炒米粉」幾乎沒什麼食譜，多數是用蠔油炒河粉，可惜我不愛河粉家裡也沒有蠔油，卻有好大一塊牛肉，媽媽愛吃米粉我當然選擇「牛肉絲炒米粉」。之前用咖哩搭配沙茶，明天來個豆瓣醬肯定也合適。跟滷牛肉一樣把醬炒香然後快炒牛肉絲取出後、拌炒蔬菜加水拌炒米粉、把牛肉絲放回去就好囉⋯⋯。Moment完成ㄧ道在心中先規劃的菜餚、試味道的時候給自己打了85分、真的有無限的喜悅，看到吃的人一口接一口那麼就馬上滿分囉。「執行」是需要先有藍圖的，盲目肯定沒有具體成效，人生下半場9歲的我正在那張藍圖裡，希望美好永隨。歐、對了這道米粉最好加點🌶️，也希望我人生時間軌也能有些意外，這樣才有趣。

炒麵與炒飯一樣簡單，把喜歡的食材全部炒在一起即可，這一道亦可以做成湯麵，也很美味唷！

#雞肉料理 煎的兩面金黃的豆干配上雞胸肉，最後配上淋醬油遇到熱鍋所煸出的醬香氣融合，起鍋前加上香菜，讓這道菜香味四溢，好下飯😊

#好料日記因為接下來要做廚房的大裝修,所以持續清冰箱的任務、尤其是醬料類的努力執行搭配使用中。但是上週日在家樂福看到切塊的帶骨鴨肉販賣的時候覺得好驚訝、真心覺得一定要買來嘗試看看。煮菜煮了這麼多年、從來沒有自己親手煮過鴨胸以外的鴨肉, 覺得好新奇、這個帶骨的鴨肉無論如何嘗試看看、雖然沒有雞肉吃起來軟嫩、而且非常有嚼勁, 但是乾煎鴨肉之後剩下的鴨油, 全部拿來做蛋炒飯, 味道噴香非常值得。

#五花肉料理好香又下飯的古早味料理…😋😋😋

這是一道家常料理，用小磨坊蔥風味油，紅蔥頭香可以讓豬肉香氣更加提升，醬香帶出竹筍的鮮甜，再加上青蔥的清爽甜味，雖然是道家常菜，卻讓人百吃不厭😋

一鍋到底簡餐,把昨晚的白飯再改造,吸飽菜肴的高湯，又是一道營養均衡的料理了。

這個便當不用轉鍋，一鍋便可完成所有菜式，而且工序不多，很快就能完成。其中醬燒豆腐和青椒牛肉都特別好下飯，大家有興趣可以試試看喔 ♪有興趣可查看影片>>https://youtu.be/aDeDQdHtTJQ【Youtube】：https://youtu.be/UZHNPcw0GJE【Instagram】：mandee.cook.at26

每日一道木耳料理（自家種的安全又安心）

買了茄子還有五花肉，要把他們都用掉