मटर आलू की सब्जी (Matar aloo ki sabzi recipe in Hindi)
@shipra verma @cookwithshipra123
मटर आलू की सब्जी (Matar aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर के दाने निकाल लेंगे. आलू को भी काट लेंगे. दोनों को साफ पानी से धो लेंगे. एक कूकर में तेल डाल कर गरम कर लेंगे. उसमें जीरा डाल कर चटका लेंगे. फिर उसमें प्याज़ डाल कर भून लेंगे. फिर उसमें आलू डाल कर भून लेंगे.
- 2
फिर मसाले डाल कर भून लेंगे जो उपर बताया गया है. फिर मटर डाल कर भून लेंगे. मटर, आलू को मसाले के साथ अच्छे से भून लेंगे. फिर आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर कूकर का ढक्कन लगा लेंगे. और 2,3 सिटी देने तक पका लेंगे. फिर गैस औफ कर लेंगे.
- 3
जब कूकर का प्रेशर नीकल जाएं तो उसमें कटे हुए धनिया पत्ती डाल कर मिला देंगे.
- 4
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि आलू मटर की सब्जी. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं.
- 5
ईसे रोटी या चावल के साथ गरम गरम र्सव करें
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#mic #week3#kathal#BHRकटहल की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. कटहल की सब्जी बहुत तरीके से बनाई जाती हैं. ये सब्जी कूकर में भी बनतीं हैं और कढ़ाई में भी. मैंने कढ़ाई में बनाई है. कटहल की सब्जी घर के सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं. -
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#jc #week1अरबी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. अरबी की सब्जी बहुत से तरिके से बनाई जाती हैं. मैंने अरबी में मसूर दाल डाल कर बनाई है. इससे ईस सब्जी की ग्रेवी दाल की होती है और ये सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. -
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#oc #week2#choosetocookपरवल आलू की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. परवल आलू की सब्जी बहुत ही तरह से बनाया जाता हैं. मैंने कूकर में ईसकी ईसटू बनाई है परवल आलू की ईसटू खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ईसमे प्याज़ थोड़ा जयादा डाल कर बनाया जाता हैं. ये ईसटू बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. -
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#mic #week2#RJRगट्टे की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ये मेरी माँ हमेशा बनाती थी. ये राजस्थानी सब्जी हैं. जो स्टीम कर के बनाई जाती हैं. माँ को देखते देखते मै भी सिख गई. मैंने भी बनाई राजस्थानी गट्टे की सब्जी. ये पूरी सब्जी बेसन से ही बनतीं हैं. और घर में सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं. जब घर में कोई सब्जी न हो तो बेसन से बने ये गट्टे की सब्जी हम बना कर तैयार कर सकते हैं. -
आलू टमाटर की तरी वाली सब्जी (aloo tamatar ki tari wali sabzi recipe in Hindi)
#ws3आलू टमाटर की सब्जी भी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतें है. ये सरसों के मसाला मे बनाया जाता हैं. ये सब्जी हमारे बचपन से फेमस रही हैं. हमारी मम्मी ये सब्जी बनातीं थी. और हम सब को बहुत पसंद आती हैं. आज भी हमारी फेवरेट सब्जी हैं ये. आलू की वैसे तो बहुत तरह की सब्जी बनतीं हैं.जिसमें से एक ये आलू टमाटर की सब्जी हैं जो बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. ये बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ. आईए देखते हैं ईसे बनाने की रेसिपी. -
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