Ayam Pop khas Padang

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Ayam pop ini adalah satu menu ayam kesukaan anak gadisku . Dulu penasaran gimana cara membuatnya, karena ayamnya berwarna pucat tapi rasanya enak. Ternyata cara membuat salah satu masakan khas Padang ini , tidak sulit ya. Sesuai permintaan anak gadis, ayamnya di goreng dulu dengan minyak panas sebentar , baru sedap di santap 🤤😍

Source : @dapur_imaimey
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16710886

#PekanPosbar
#MasakanKhasMinang
#MasakanDariMinang
#Horas_SasagunKhasSumatera
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_SumUt
#MamiCay
#PejuangGoldenBatikApron
#Januari23

Ayam Pop khas Padang

Hai cookpaders... Ayam pop ini adalah satu menu ayam kesukaan anak gadisku . Dulu penasaran gimana cara membuatnya, karena ayamnya berwarna pucat tapi rasanya enak. Ternyata cara membuat salah satu masakan khas Padang ini , tidak sulit ya. Sesuai permintaan anak gadis, ayamnya di goreng dulu dengan minyak panas sebentar , baru sedap di santap 🤤😍

Source : @dapur_imaimey
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16710886

#PekanPosbar
#MasakanKhasMinang
#MasakanDariMinang
#Horas_SasagunKhasSumatera
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_SumUt
#MamiCay
#PejuangGoldenBatikApron
#Januari23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 potong
  1. 1 ekorayam kampung, potong 10 (resep asli ayam ras)
  2. 800 mlair kelapa
  3. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  4. 💚 bumbu halus
  5. 15 siungbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 10 butirkemiri
  8. 💚 bumbu tambahan
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 3 cmjahe, geprek
  13. 5 cmlengkuas, geprek
  14. 1 sdmkaldu jamur
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdtlada
  17. Gula (sy skip)
  18. 💚 pelengkap
  19. Sambal cabe ijo

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi 10 potong, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih. Siapkan semua bumbu dan haluskan.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu jamur. Diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Didihkan air kelapa, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah di marinasi beserta semua bumbu halusnya. Lalu masak sampai ayam lembut dan air kelapa menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya. Ayam pop bisa siap di sajikan dengan sambal cabe ijo 😊

  4. 4

    Atau juga bisa di goreng sebentar, supaya warnanya tidak pucat (sesuai selera ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa