Almuerzo 2/1/23
Jorge-Georg @cook_Georg1
Una wockeada muy Ajorgeada, pero como casi siempre fantastica... Naturalmente que soy yo quien comenta, y no me tiro al bombo............Buen provecho!!!
Almuerzo 2/1/23
Una wockeada muy Ajorgeada, pero como casi siempre fantastica... Naturalmente que soy yo quien comenta, y no me tiro al bombo............Buen provecho!!!
Paso a paso
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Ya tempranito habíamos sacado la carne del freezer, a descongelarse, y ahora varias horas después, cortamos la cebolla y el resto morronense, preparamos a la berenjena, el ají y las lentejas, que no son lentejas, ya que cuecinan rapiditou 5-6min y sin remojar.
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Ahora rescatamos al wok patra cocinas eléctricas o medio wok ya que es plano en su base, y lo lubricamos y salsa sojeamos
- 3
Le encendemos la hornalla debajo al masssimo, y agregamos la cebolla morroneada y la carne, revolvemos un poco, y si.......Siempre para la izq. tapamos y.............
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Pr4ocesamos al ají que no fue picante para nada así que usamops otro más que era medianamente picante y se lo agregamos al resto wockeado......
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Tapamos y cada 5 min. des y mos, para revolver e ir agregando más salsa de soja hasta quedar conformes con la salinidad, ya habíamos usado 1/2 cucharadita de gruesa en el morrón y la cebolla.......
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A los veinte min., agregamos a la berenjena, y medio litro de agua caliente
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Tapamos y a los 5 minutosagregamos los nudlar y los revolvemos por así decir.......en el caldo del wok
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Hecho esto cuesta un min. y medio, de dura tarea........agregamos a las lentejas rápidas, revolvemos y adivinen para que lauuu........
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Tapamos y apagamos el fuego..........A los 33min estará no solo listardo si no qué también muy rico y comestible. Aúnque también bastante caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16726811
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
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