Cocina en casa de masas saladas

#asisoyyo

Otra manera de comer los boquerones, previamente congelados por más de 5 días para prevenir.Todo un manjar, si os gustan los boquerones no dudéis en hacerla!Ya me contareis!Vamos manos a la cocina

El pescaíto frito es todo un icono de la gastronomía española, se trata de una técnica milenaria que ha ido perfeccionándose a lo largo de los siglos hasta convertirse en una auténtica delicia gastronómica.Consiste en freír determinados pescados en aceite de oliva caliente después de haber sido salados y rebozados con harina de calidad, típico en Cádiz, Málaga o Huelva, podemos encontrarlo en chiringuitos o terrazas, las diferentes culturas que se instalaron en la Península mantuvieron la receta aunque con variaciones, los romanos, la acompañaron con garum, una famosa salsa de pescado que era consumida en todo el Mediterráneo, y los sefarditas, con una vinagreta a la que añadían diferentes hierbas, así mismo, durante el período árabe (del 711 al 1492) era muy común encontrar diferentes versiones de pescaíto frito en los zocos y puertos, poco a poco, el pescaíto frito fue convirtiéndose en toda una costumbre en ciertas partes de Andalucía, así, algunos escritos aseguran que Cádiz contaba con 84 freidores especializados en 1812 durante la firma de la Constitución, incluso, hay quien afirma que la famosa tempura japonesa proviene de la fritura andaluza que fue llevada allí por misioneros cristianos.

Quedó riquísimo para una cena, una forma diferente de comer sándwich. A los jóvenes de la casa les gusta mucho

Una receta muy sencilla y totalmente deliciosa!!! Ideal para aperitivos y cenas de pica-pica

#lasrecetasdemamá #delantaldoradoEsto era un lujo que lo hiciera mi madre porque siempre nos llevaba muy controlados con la dieta😎.

Es una comida de pollo pero empanado

#LasRecetasDeCookpad#Dominó

Un acierto seguro con los más jóvenes de la casa. Y no tan jóvenes!

La receta que de pequeño nos llevabamos a la playa con la tortilla jaja.#DelantalCookpad2025

Hoy vuelvo a Cookpad con la receta de filetes empanados que hace mi madre. Es sencilla y deliciosa. Para mí el mejor pollo empanado que hay.La gracia de esta receta está en los condimientos, de los cuales se impregna el pollo tras dejarlo marinar. Te recomiendo que lo dejes al menos 30 min en la mezcla, pero si lo preparas la noche anterior para hacerlo al día siguiente el sabor será aún mejor.

El pan lo rallo yo en la thermomix el pan que nos sobra de un día para otro se puede poner un poquito de perejil al rallarlo.este no lleva.

#recetasdeverano Es un plato barato y rápido de hacer. Con olivas y tomate de ensalada y un 🍨 yo ya he comido😄.

Sencillito y se hace en muchas casas , pero porque no publicarlo!

El conquistador de niños 😉

#mirecetario

Receta para que salga más jugoso el lomo y sabroso.

Un rebozado diferente pero muy rico y nutritivo.

Pechuga de pollo rebozada o empanada como hace mi madre, rápida, fácil y muy buena 😋

Esta receta es ideal para niños, la pechuga queda tierna y jugosa. También es una buena solución para una comida al aire libre en la playa o el campo. Lo ideal es acompañarla de una ensalada fresquita de pasta o de lechuga.Vídeo: Pechugas de pollo empanadas paso a paso

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas en el mundo, algunas religiones la consideran un alimento prohibido, el judaísmo la considera "treifá" (Es la advertencia con la cual se nos previno de no comer al animal despedazado), y el islamismo, "haram" (El cerdo, afirman, es portador de parásitos y enfermedades que se transmiten al hombre).Es una de las carnes más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal, así como muchos de sus subproductos: jamón, chorizo,  panceta, morcilla, tocino, paté, etc.

Rebuscada en la nevera, encuentras cosas, y.... Te estrujas el cerebro a ver que sale.Espero que os guste. En casa encantó.

Se me ocurrió con lo que tenía por casa, está riquiiisimo, aunque es solo para comer de vez en cuando. Un sucedáneo de cachopo#Carne #Pollo #LasRecetasdeCookpad #PanRallado #Queso #Familia #Quepuedohacerdecomer #dominó #ElGordodeCookpad #felizcooksnap#Weekendtour