Pechuga empanada
marina @cook_1089232
Esta receta es ideal para niños, la pechuga queda tierna y jugosa. También es una buena solución para una comida al aire libre en la playa o el campo. Lo ideal es acompañarla de una ensalada fresquita de pasta o de lechuga.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos los huevos y añadimos la leche, removemos todo bien, fileteamos los ajos y los añadimos a la mezcla junto con el perejil picado y un poco de sal.
- 2
Introducimos lo filetes de pechuga en el bol junto con la mezcla y lo dejamos macerar en el frigorifico durante un par de horas como mínimo.
- 3
Para terminar empanamos la pechuga pasandola por el pan rallado y freimos a fuego no muy fuerte, cuando veas que va tomando color dorado las vas sacando del fuego, es importante que cuando las saques las dejes escurrir el aceite sobrante sobre un papel de cocina absorvente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marina le encantará ver cómo quedó.
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VÍDEORECETA AQUÍ https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/12/pechuga-de-pollo-empanadamuy-tierna-y.htmlBienvenidos!!!Hoy os traigo como empanar pechuga de pollo para que nos quede tierna y jugosa, deciros también que podéis utilizar la carne que más os guste, la preferida en mi casa es la pechuga ya que queda un sabor más suave y jugosa.A los niños les encanta porque queda muy tierna y con el empanado les da un punto a favor, lo mejor que es muy fácil de preparar y con una buena ensalada o unas patatas fritas es ideal !Os dejo como hice el rebozado de la pechuga de pollo paso a paso y la vídeoreceta, ya tenéis otra receta muy muy fácil y rica para vuestro recetario.
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