Empanadillas árabes de carne

🥩🥕🧅🥚🍷En los juegos de Cookpad hemos llegado hasta Argentina para hacer sus famosas empanadillas. Hechas con masa de empanada. Bonitas no han salido pero buenas estaban un montón.#losJuegosdeCookpad#menúsemanal

🧄🌱🥚🧀¿Qué os parece para el fin de semana? Se prepara en un momento y casi sin darte cuenta, tienes un aperitivo o entrante que, si te gusta el queso, te va a gustar seguro. Nos gustaron tanto las empanadillas árabes que hicimos con carne, que les he dado la misma forma a estas.#cometeelmundo

Hola chicos, hoy os traigo una receta que probé por primera vez en la fiesta del 1 de Mayo en Jesús Pobre (Alicante) y pregunte la receta a las mujeres que lo habían preparado. Pues hoy la he preparado pero siempre al estilo de la cocina de Gibello.

Esta es una receta muy sencilla y muy rica para una comida ligera o para una cena.La hice para utilizar carne picada de manera diferente a una boloñesa para pasta o un pastel de carne. Probé, ¡Y fue un éxito! Eso sí, me sobró un poco de relleno y lo utilicé para acompañar un poco de pasta, pero siempre se pueden comprar más obleas y hacer más empanadillas.Espero que os guste ❤️

La calidad de la masa varía mucho con las marcas, yo tenía otras de otra marca que me sobraron y no me han gustado tanto. Mis marcas la cocinera o boutoni

Sin aceite, sin frituras.

Sacar las obleas, 20 minutos antes de la nevera.

Vídeo-receta: https://youtu.be/Sgxu8swfAgY

Una receta para esos momentos en buena compañía #cookpadmycook #comidacasera #realfood #ricoricoyconfundamento

Son muy sabrosas y jugosas. Además, se pueden congelar perfectamente

Ayer hice sopa y hoy tengo un resto de carne de pollo y gallina. Para comer hoy tenemos empanadillas. Si queremos hacerlas con carne fresca, pondremos 250 de carne picada en estas proporciones.Como la carne ya está cocida y ha cedido parte de su sabor a la sopa, hay que añadirle algo que la haga sabrosa. Yo le añado cebolla y la tuesto un poco en la sartén, para que las proteínas que quedan cambien su sabor con la temperatura y resalte más. También se puede añadir un poco de harina y leche como ligante o salsa de tomate muy espesa.Como podéis comprender, las cantidades dependen de la cantidad de carne, algo muy variable en cada caso. para tener una idea, lo voy a medir en volumen que ocupa una vez desmigada, hoy tengo unos 300 ml de carne, añadiré una cebolla grande una cucharada de harina y la leche que necesite para formar una masa espesa. Salsa de tomate serían unos 100 ml. También se puede añadir un resto de salsa de algún guiso.Como ya dije en la otra entrada de empanadillas, pienso que no vale la pena hacer la masa en casa a no ser que tengas mucho tiempo, las que venden son aceptables. Si las quieres hacer en el horno entonces si vale la pena hacer la masa ( otro día la pondré). El número mínimo de obleas de lo paquetes que venden por aquí es 16 empanadillas, al menos aquí, podéis congelar las que sobren.Para freír usaremos una sartén pequeña, ensuciaremos menos aceite y como se fríen rápido no nos costará mucho tiempo.

Puedes encontrar más recetas en mi página

Es una receta clásica, fácil y con ella está el éxito asegurado, suelen gustar mucho!!!!!

Siguiendo los consejos de Norali (https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/1090035) y sus recetas, esto es lo que salió. Son geniales. Hay que mejorar el repliegue pero... brutales.(https://www.youtube.com/watch?v=bx70rxLKLu4). Directamente de mi canal.#empanadillas #carne #obleas #horno #trasteamosenmicocina #recetasfácilesysabrosas

#mundo

Se pueden comer calientes o frías. También se pueden freír en abundante aceite. Es cuestión de calorías. Y de gustos, yo las prefiero al horno. La carne puede ser de cerdo o mezcla de ternera y cerdo. Esta vez solo he usado ternera.Con el mismo relleno podemos preparar también unas ricas berenjenas rellenas. Si sobra, otro día me sirve para otras empanadillas o acompañando un huevo frito ;)Dejo la receta de la masa casera por si os apetece hacerla, no lleva mucho tiempo y salen mucho más buenas.

Una receta de aprovechamiento total pero que está buenísima

#calendario2025A veces tenemos carne picada y no sabemos que hacer.Pues mira en vez de masa de empanadillas la propia carne será suficiente para rellenarDe lo que más te guste o tengas a manoJamón serrano o York. Chorizo. Queso. Verduras. Etc

Las empanadillas surgen de los restos de masa que sobraban cuando se hacían las empanadas antiguamente #revistacookpad

Lo bueno de las empanadillas es que puedes rellenarlas de lo que más te guste. Dan mucho juego!!

Quería hacer empanadillas que me recordaran a los rollitos de primavera. Y aquí están ( bueno, las que sobraron) están de muerte!!

CP=Cucharada pequeña

Fáciles de hacer y riquísimas.