Empanadillas árabes de guisantes

Hola chicos, hoy os traigo una receta que probé por primera vez en la fiesta del 1 de Mayo en Jesús Pobre (Alicante) y pregunte la receta a las mujeres que lo habían preparado. Pues hoy la he preparado pero siempre al estilo de la cocina de Gibello.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es cocer los guisantes en agua con sal durante 10 minutos más o menos a fuego lento.
- 2
Cuando lo tengamos cocido cogemos una sartén, lo salteamos con la cebolla picada, el ajo bien picadito y condimentamos con pimienta, comino y sal.
- 3
Ahora que tenemos el relleno listo, cogemos las obleas, echamos el relleno y lo doblamos en forma de empanadilla.
- 4
Calentamos el horno a 200 grados durante 10 minutos, metemos la bandeja con las empanadillas hasta que queden doradas.
- 5
Os aconsejo que echéis unas gotitas de limón por encima de las empanadillas que nos dará más sabor.
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