Κις Λόρεν εύκολη
Αναστασία 💐 @cook2106
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τα αλλαντικά και τα τυριά σε τετράγωνα και κύβους.
- 2
Σε ένα πυρέξ αλείφουμε λάδι ή βούτυρο και απλώνουμε το ένα φύλλο μέχρι τη μέση.
- 3
Απλώνουμε το δεύτερο φύλλο στο υπόλοιπο μισό, κόβουμε ότι περισσεύει και τυλίγουμε προς τα μέσα τις άκρες για να δώσουμε σχήμα και να κρύψουμε τις ατέλειες.
- 4
Ανακατεύουμε τα αλλαντικά με τα τυριά και απλώνουμε να πάνε παντού πάνω στη ζύμη.
- 5
Σε μπολ ανακατεύουμε τις κρέμες γάλακτος με τα αυγά και το αλατοπίπερο και περιχύνουμε την τάρτα.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
- 7
Μπορούμε να προσθέσουμε κρεμμύδι, μανιτάρια, πιπεριές και ό,τι άλλο μας αρέσει.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κις λορέν!!! Κις λορέν!!!
Τα τυριά είναι ενδεικτικά, όπως και τα γραμμάρια!!!! Ανάλογα το πυρέξ που θα χρησιμοποιησουμε!!!
Maria_korinthos -
-
Κις λορέν παραδοσιακή Κις λορέν παραδοσιακή
Παραδοσιακή γιατί δεν περιέχει τυρί. Μόνο αυγά,γάλα και κρέμα γάλακτος.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απ'το βιβλίο "Cuisine et Vins de France".Είναι οικονομική, εύκολη και γρήγορη, μέσα σε 1 ώρα είναι έτοιμη για φάγωμα!
-
Κις λορέν µε κοτόπουλο 🐔 & µανιτάρια 🍄! Κις λορέν µε κοτόπουλο 🐔 & µανιτάρια 🍄!
Από τη Γαλλία έρχονται οι quiche που λατρεύουμε. Υπάρχουν άπειρες παραλλαγές στη γέμιση της, με λαχανικά, με τυριά και πολλά άλλα.Όταν σας έχει μείνει κοτόπουλο από κάποιο τραπέζι και κανένας δεν το τρώει σας προτείνω μία πολύ απλή και εύκολη συνταγή 👍Αυτή που φτιάχνω σήμερα είναι πολύ γρήγορη στην παρασκευή της 🔝.Η γεύση της είναι πλούσια με τα τυριά, κρεμώδης και η ντομάτα προσθέτει τη νοστιμιά .#πίτες #κοτόπουλο #πίτα #κιςλορέν #τάρτα #άντεγειά #ψίχουλα #καλάθι#ήρθαγιαναμείνω
-
Κις Λορέν (Quiche Lorraine) Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
Είναι μια ανοιχτή πίτα-τάρτα με γέμιση κρέμας τυριού και ζαμπόν-μπέικον. Πλέον, όμως υπάρχουν πολλές παραλλαγές με προσθήκη λαχανικών, θαλασσινών κλπ. Είναι πολύ νόστιμη και προτείνεται ανεπιφύλακτα στο κυριακάτικο τραπέζι αλλά και σε ένα γιορτινό μπουφέ. Ας δούμε λοιπόν την κλασική συνταγή χωρίς άλλες προσθήκες.Λίγα μυστικά ακόμαΓια μια φόρμα τάρτας ή ταψάκι διαμέτρου 28 εκ.Για την ζύμη της τάρτας χρειαζόμαστε 1 Αυγό, 1 Πρέζα Αλάτι, 120-150 γραμμάρια Βούτυρο ή Μαργαρίνη (Αν Θέλουμε η Τάρτα να Γίνει Πάστα Φλόρα, δηλαδή γλυκιά τάρτα για τάρτα γλυκού, τότε Προσθέτουμε 5-6 κουτ. σούπας ζάχαρη). Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Το βούτυρο, προτιμάτε να είναι λιωμένο για περισσότερη ευκολία. Σταματάμε να ζυμώνουμε όταν σφίξει η ζύμη και είναι σα μεγάλα ψίχουλα. Δε θα στρώνει όπως το ζυμάρι του ψωμιού, θα μας κόβεται εύκολα. Το βάζουμε στο ψυγείο για 30λεπτά ή 15λεπτά στην κατάψυξη. Στη συνέχεια την βγάζουμε και την ανοίγουμε με τον πλάστη, σε καλά αλευρωμένη επιφάνεια, τόσο ώστε να χωράει σε φόρμα ή ταψάκι 28εκατοστών και να ανεβαίνει και στα πλαϊνά τοιχώματα. Stavroulitsa_K
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16733159
Σχόλια