Flan de coco
Este es uno de los flan creados a mi estilo con cosas que tenemos en la despensa
Flan de coco
Este es uno de los flan creados a mi estilo con cosas que tenemos en la despensa
Paso a paso
- 1
Con ayuda de una licuadora o batidora batimos todos los huevos por uno 2 o 3 minutos
- 2
Agregamos 2 cucharadas de vainilla o Ron y batimos por 1 minuto
- 3
Agregamos la leche condensada y batimos por otros dos minutos, es importante hacerlo de este modo para que la mezcla se complete uniformemente en menos tiempo
- 4
Luego agregamos la leche de coco y la evaporada
- 5
En un molde agregamos el sirope, puede ser el que utilizamos para hot cake, el que viene listo de Hershey o el que preparamos casero con azúcar (para hacerlo casero en un sartén, olla que no se pegue agregamos media taza de azúcar y 3 cucharadas sopera de agua, movemos a fuego lento hasta que tenga consistencia y color miel)
- 6
Luego de tener el sirope agregamos la mezcla al molde y tapamos con papel aluminio
- 7
Ponemos el molde a baño de María en el horno o estufa a 180 grados por 45 minutos o hasta que introducimos palillo y sale seco
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