मिक्स वेज (Mix veg recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू गाजर,गोभी को धोकर छिलकर काट ले।टमाटर और हरी मिर्च को चॉपर में काट ले।हरा धनिया पत्ती बारीक काट ले।अदरक को कद्दूकस से कस ले।।
- 2
कढाई में ऑयल डालकर गरम करे। फिर उसमें जीरा डालके चटकाए फिर उसमें टमाटर हरी मिर्च को डलकर सभी मसाले डालकर ऑयल छोडने तक मसाले को भून लें।
- 3
फिर उसमे गाजर गोभी ओर आलू को डालकर मिक्स करें फिर नमक डालकर मिक्स करके ढककर 15 मिनट स्लो गैस पर बीच बीच मे चलाते हुए पका लें।। फिर उसमे गर्म मसाला डालकर 1मिंट पका लें।।।गैस ऑफ कर दे।।फिर हरा धनिया पत्ती डालकर गार्निश करे।।।
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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