Lontong/Nasi Tahu Kecap khas Ponorogo

Sylvia Devi
Sylvia Devi @devidapurmimi
Ponorogo - Jawa Timur

Bantu memperkenalkan kuliner khas kabupaten Ponorogo. Caranya gampang buibu, ini juga salah satu resep bantu manten baru. Karena simple, cepet gak pake ribet. Yuk dicoba bikin....

Lontong/Nasi Tahu Kecap khas Ponorogo

Bantu memperkenalkan kuliner khas kabupaten Ponorogo. Caranya gampang buibu, ini juga salah satu resep bantu manten baru. Karena simple, cepet gak pake ribet. Yuk dicoba bikin....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantahu ukuran sedang (cuci lalu goreng setengah matang)
  2. 1gengggam tauge/kecambah (cuci lalu rendam di air panas)
  3. 3 lembarkubis (cuci lalu rajang agak kasar)
  4. 2 tangkaiseledri (cuci lalu rajang kasar)
  5. Bumbu halus :
  6. 3 buahcabe rawit (iris sedikit lalu goreng sebentar)
  7. 1 siungbawang putih (iris tipis lalu goreng sebentar)
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. Pelengkap :
  10. Kecap manis
  11. 2 sdmbawang merah goreng
  12. 2 sdmkacang tanah goreng
  13. Lontong/nasi
  14. Kerupuk
  15. Acar timun

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan bumbu halus. Tambahkan kecap manis sesuai selera kemudian tes rasa. Sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu setengah matang atau sesuai selera lalu potong2. Potong jg lontong. Sisihkan

  3. 3

    Cara penyajian, tata potongan lontong, tahu, kubis, juga tauge/kecambah. Siram dengan bumbu halus kemudian taburi dengan kacang goreng, bawang merah goreng dan daun seledri. Tambahkan krupuk.

  4. 4

    Apabila menginginkan rasa yg lebih pedas bisa ditambahkan takaran cabenya, klo ingin lebih manis bisa ditambahkan kecap manisnya.

  5. 5

    Lontong/nasi Tahu Kecap Khas Ponorogo is ready to serve.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sylvia Devi
Sylvia Devi @devidapurmimi
pada
Ponorogo - Jawa Timur
Full time mom of 3 daughters
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa