Rolls de zapallo 🤘🧑‍🍳

Colocamos en un bowl la harina, sal y el azúcar, mezclamos. Hacemos el puré de zapallo.
Para luego agregar a la mezcla anterior el huevo, el puré, la leche y la levadura. Mezclamos:

Una vez un poco amasado, agregamos la manteca y terminamos de amasar.
Ya formada la masa la dejamos leudar durante 60'(tapamos con film o reparador en bowl)

Una vez leudada la masa debemos estirarla de manera rectangular, pincelar con manteca blanda y azúcar. Luego enrollamos y con un hilo dental cortamos en partes iguales los rolls

Colocamos en una fuente enanceitada y dejamos leudar durante otros 60' (tapamos con film o reparador) acá dejo como se cortan con el hilo:

A su vez hacemos el glaseado de queso crema:(en mi caso, está ves no lo voy a hacer ya que me faltan ingredientes, pero les dejo el procedimiento por si desean hacerlo)
Ponemos queso crema, manteca y azúcar. También añadimos esencia de vainilla y limón. Mezclamos y colocamos la leche fresca. Volvemos a mezclar.

Ya cocinados, los sacamos del horno, y en el caso de tener el glaseado de queso crema, se les coloca con un pincel o echamos por encima. Y listo!!! Dejamos enfriar y a comerrr!👐🏻👍🏻😋