Sambal kantan

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

Sambal kantan versi kering.

Kongsi

Ramuan

  1. 6 batangbunga kantan
  2. Secawanikan bilis
  3. 1/2 sudu tehgaram
  4. 2 sudu tehgula
  5. secukupnyaMinyak masak
  6. Bahan kisar
  7. 1 bijicili merah
  8. 3 bijicili padi
  9. 1 bijibawang besar
  10. 3 ulasbawang putih
  11. Sedikitair

Cara Memasak

  1. 1

    Hiris bunga kantan. Panaskan secawan minyak dan goreng bunga kantan sehingga sedikit garing. Kemudian angkat dan toskan minyak.

  2. 2

    Goreng ikan bilis sehingga garing dan toskan minyak.

  3. 3

    Panaskan 1/2 cawan minyak dan tumis bahan kisar. Perasakan dengan gula dan garam. Kacau dan masak sehingga garing dan kering.

  4. 4

    Setelah sambal kering tutupkan api dan masukkan bunga kantan. Gaul rata. Biarkan masakan sejuk. Setelah sejuk, masukkan ikan bilis goreng dan gaul rata.

  5. 5

    Sedia untuk hidangan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Resipi Sepertinya