418# Sate maranggi sapi dan ayam

Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
Katulampa-Bogor Timur

Punya stock daging dan ayam difreezer mau dimasak apa bingung akhirnya tetiba pengen makan sate gegara liat sw tetangga lagi bakar sate ayam😂😂🤭 latahnya kambuh 🙈 akhirnya kepikiran pengen bikin sate maranggi khas purwakarta ga mungkin ke purwakarta dulu kan.... 😛 Pas banget buka tele group ada challenge cooksnap resep babaturan,yang terpilih mba uttin ceki2 resep nemu resep sate yang lagi dipengen yo wiss gaspoool kita goyangkan,disini saya permak sedikit ya resepnya,sesuai stock yang ada 😁 mks inspirasinya mba @uttinhikaru_12065638

#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#babaturan_uttin
#PotluckPGBA

418# Sate maranggi sapi dan ayam

Punya stock daging dan ayam difreezer mau dimasak apa bingung akhirnya tetiba pengen makan sate gegara liat sw tetangga lagi bakar sate ayam😂😂🤭 latahnya kambuh 🙈 akhirnya kepikiran pengen bikin sate maranggi khas purwakarta ga mungkin ke purwakarta dulu kan.... 😛 Pas banget buka tele group ada challenge cooksnap resep babaturan,yang terpilih mba uttin ceki2 resep nemu resep sate yang lagi dipengen yo wiss gaspoool kita goyangkan,disini saya permak sedikit ya resepnya,sesuai stock yang ada 😁 mks inspirasinya mba @uttinhikaru_12065638

#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#babaturan_uttin
#PotluckPGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. 500 gramayam bagian dada fillet
  3. Bumbu marinasi:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1/2 jempoljahe
  7. 1 ruaslengkuas muda
  8. 2 sdtketumbar bubuk
  9. 1 jempolgula merah
  10. 2 sdmair asam jawa
  11. 5 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGaram dan penyedap
  13. Bahan olesan saat dibakar:
  14. Minyak,margarin,kecap
  15. Bahan sambal:
  16. 15 buahcabe rawit
  17. 1 buahtomat
  18. 5 siungbawang merah
  19. 5 sdmkecap manis
  20. 1/2buajh jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu,saya pakai ulekan jangan lupa tambahkan garam,penyedap,gula merah

  2. 2

    Daging sapi dan Ayam yang sudah dicuci bersih dipotong kecil2,masukan bumbu halus,air asam dan kecap aduk merata lalu diamkan,saya dimarinasi selama 4 jam

  3. 3

    Setelah dimarinasi tusuk daging ke tusukan gigi sebanyak 4 pcs setiap tusukan,lalu bakar diatas kompor dengan api kecil jangan lupa sebelum dibakar oles terlebih dahulu dengan bahan olesan,bakar sambil dibalik sesekali sampai matang dam empuk

  4. 4

    Sate maranggi siap disajikan demgan nasi panas

  5. 5

    Membuat sambal kecap :
    Iris semua bahan yang telah dicuci bersih,tambahkan kecap dan perasan jeruk nipis aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
pada
Katulampa-Bogor Timur
IRT anak 3 yang awal RT tidak bisa apa2 masak nasipun jadi bubur tapi selalu semangat belajar dan mencoba aku yakin aku bisa 😇💪 happyfun🥰💃
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa