👩‍🍳Ayam Kung Pao Sihat

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

#sihat
#HealthyChineseFood

Ayam Kung Pao berasal daripada Sichuan , sebuah daerah di China. Ianya merupakan hidangan stir-fry yang berasaskan ayam dan kacang, digabungkan bersama dengan sayur-sayuran dan sos.

Inspirasi resipi sis @asz_hanie 🌹, sungguh enak dimakan dengan nasi putih.

Jom sis @atika_mahamood Kita masak healthy food 🤗❤️

Resipi 21/2023

👩‍🍳Ayam Kung Pao Sihat

#sihat
#HealthyChineseFood

Ayam Kung Pao berasal daripada Sichuan , sebuah daerah di China. Ianya merupakan hidangan stir-fry yang berasaskan ayam dan kacang, digabungkan bersama dengan sayur-sayuran dan sos.

Inspirasi resipi sis @asz_hanie 🌹, sungguh enak dimakan dengan nasi putih.

Jom sis @atika_mahamood Kita masak healthy food 🤗❤️

Resipi 21/2023

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 300 gbahagian dada ayam- potong kecil
  2. 50 gkacang gajus- goreng tanpa minyak
  3. 3 ulasbawang putih- cincang
  4. 1 incihalia- hiris nipis
  5. 5 tangkaicili kering(dipotong 3)
  6. 1/2 bijicapsicum kuning- potong
  7. 1/2 bijibawang holland
  8. 1/2 sudu tehgaram
  9. Bahan Perap Ayam:
  10. 2 sudu besarkicap cair
  11. 2 sudu besartepung jagung
  12. 1/2 sudu besarminyak bijan
  13. Bahan Sos:
  14. 2 sudu besarkicap pekat
  15. 1 sudu besartepung jagung
  16. 1 sudu besarkicap cair
  17. 1 sudu tehgula
  18. 3 sudu besarair
  19. Bijan putih- hiasan
  20. Daunbawang-hiasan

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Bahan sos disatukan. Ayam di perap. Dan gajus di goreng tanpa minyak.

    Goreng gajus. Ketepikan.

  2. 2

    Goreng ayam separuh masak.angkat,tos minyak dan ketepikan.

    Keluarkan lebihan minyak. Tinggalkan sedikit untuk menumis bawang, halia dan cili kering. Tumis hingga naik bau.

    Kemudian masukkan ayam dan capsicum. Kacau sebati.

    Masukkan bahan sos dan sedikit air supaya tidak kering.

  3. 3

    Masukkan bawang holland dan gajus. Perasakan dengan garam jika perlu. Kacau rata.

    Tutup api. Hias dengan daun bawang dan bijan putih

    Sedia untuk dihidang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Nurul Bazliah Masri
Nurul Bazliah Masri @DapurNBazz
Menarik ni. Boleh cuba next time. Kena ada minyak bijan dulu.

Resipi Sepertinya