Scons de Queso

Naty
Naty @NatyGalli

#revistacookpad Buscaba una receta para hacer por el día de la madre, quería hacerle un desayuno, y encontré esta receta que modifique un poco con lo que tenía en la heladera espero les guste para los del team salado viene bien para tomar unos mates

Scons de Queso

#revistacookpad Buscaba una receta para hacer por el día de la madre, quería hacerle un desayuno, y encontré esta receta que modifique un poco con lo que tenía en la heladera espero les guste para los del team salado viene bien para tomar unos mates

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Ingredientes

1 hora
45 scons
  1. 250 grharina leudante
  2. 120 grqueso rallado el que tengan en la heladera
  3. 120 ccleche fría
  4. 50 grmanteca fría
  5. 1 cdasal
  6. 1 cdamostaza

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol coloca todos los ingredientes salvo la leche y mezcla con tus manos, agrega la manteca a la mezcla hasta lograr una consistencia arenosa

  2. 2

    Agregar la leche y mezclar con espátula hasta que se integre todo
    Volcar la masa a la mesada y unir con las manos hasta lograr un bollo compacto

  3. 3

    Estirar la masa con un palo de amasar hasta que quede de 1 cm de espesor y formar los scons con un cortante

  4. 4

    Enmantecar y enharinar una placa para horno y colocar los scons llevarlo a horno precalentado a 170 °c por 20 min
    Dejar enfriar y consumir con unos ricos mates, te o cualquier infusión

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Naty
Naty @NatyGalli
Siempre me gustó cocinar si bien tengo más inclinación hacía lo dulce cocino de todo Espero les gusten mis recetasLa pasión por la cocina la herede de mí abuela materna, mí tío y mí mamáEs mí cable a tierra lo que amo hacer.instagram la_cocinademagaGanadora del Delantal Dorado 2023 ☺️
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