48. Oseng Kikil Pedas Manis
Puri Dwi Andina @bundapuri
Perdana masak kikil nihh （｡>‿‿<｡ ）
Menurutku yaa lumayan lah utk firsttimer. Kikil ga alot, ga terlalu jemek berlendir. Cuma after tastenya kyk masih "kikil" bgt gt. Mungkin karena waktu perebusan pertama, bahanku ga lengkap yaa ಥ_ಥ. Tapi resep ini udh pas sih di aku, makanya aku tulis disini sebagai pengingat. Mari masak bersama ٩( ᐛ )( ᐖ )۶
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih kikil. Potong2 sesuai selera.
- 2
Panaskan air, masukkan kikil, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.
Waktu aku masak ini, krn serai, lengkuas dan jahe ku terbatas, jadi waktu perebusan ini aku cuma pakai daun salam, 1 batang serai dan daun jeruk. Hasilnya, kikil empuk sih, ga berlendir, tapi masih ada after taste rasa "kikil" nya. - 3
Rebus kikil tadi sekitar 15 menit. Kemudian tiriskan, dan cuci lagi dg air mengalir. Sisihkan.
- 4
Sambil merebus tadi, kita bisa iris2 bahan lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, cabe kriting hijau dan merah, cabe rawit,serta tomat. Jangan lupa siapkan juga daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuasnya yaa.
- 5
Panasnya sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe kriting hijau, cabe kriting merah, cabe rawit, jahe dan lengkuas. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk, bersama dg kikil yg tadi sudah direbus.
- 6
Masukkan sedikit air, kemudian masukkan bumbu, seperti gula, garam, lada, saos tiram, dan kecap manis. Atur rasanya. Masak hingga matang.
- 7
Oseng kikil pedas manis jadiii ଘ(ᐛ) ଓ
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Ibu tiga anak.Saya bukan orang yg jago masak.Aplikasi ini saya gunakan sbg buku resep "online" saya.Let's cook together, mom !!! ╰(＾3＾)╯
Lebih banyak Resep Serupa
Oseng Kikil Tahu
Ada pecinta kikil disini?? Cunggg.. akuuuu cinta banget sama kikil. Kalau beli2 suka alot dan berujung bermasalah dg gigiku. Ya wis kita masak sendiri aja euyyy... disini aku tambahin tahu yaa, optional si boleh diskip. Sayang tahu tinggal sedikit mau diolah juga nanggung.
Oseng Kikil Cabe Ijo
Liat masakan kikil di warung-warung nasi atau warteg pasti warnanya coklat karena pakai kecap. Karena memang ga terlalu suka kecap, akhirnya olah aja sendiri. Oseng Kikil tanpa kecap.(14/54)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
Oseng Kikil tauco
Selama ini ga begitu suka dan ga doyan yg namanya kikil,,dulu waktu disolo pernah beli kikil dwrg makan jd trauma.(krn krg bersih msh ada kyak bulu2 hls nya gt😭😭) Dan karena suami suka sm makanan ini..br kemaren perdana masak yg namanya kikil eh ternyata enak jugaa lbh higienis yaa karena mmg masakan sendiri .... 😋😋😋
Oseng Kikil
#BerburuCelemekEmasSaya suka sekali makan kikil.Selama ini, sukanya cuman beli yang sudah masak.. Tp itulah, kalo beli porsinya cuman sedikit ( ga cukup makan ) 😅😅Oseng kikil ini enaknya dimasak pedas..Cuman karena sy kira anaknya sy suka kikil,, makanya ga saya masak pedas.Ternyata,, anak saya memang tidak suka makan kikil katanya..Tau begitu,, saya masak ug extra pedas dah..
Oseng Kikil Sapi
Hari Raya Idul Adha kemaren aku dapat pembagian kulit sapi, aku bingung ga ngerti cara ngolah jadi kikil. Ternyata ga susah jugaa sih.. dan taraa... jadilah oseng kikil sapi buatankuu, bangga banget bisa bikin dari kulit sapi mentah haha
Oseng kikil cabe ijo
udh lama bgt ga nge-share resep di cookpad..pas bgt hr ini masak kikil,,enak'y yaa dicabe ijo gini 😁😄 *selera loh yaa*
Tumis Kikil Cabai Hijau Pedas
Di rumah yang doyan kikil cuma aku doank, jadi yaa ceritanya hari ini masak2 sendiri, makan2 sendiri 😆. Ga terlalu susah bikinnya, mak. GampiL, cusss resepnya yaa
Oseng Kikil Pedas Manis
Di bawain kikil sapi sama mama mertua. Langsung terlintas masak oseng kikil pedas manis dengan cabe segambreng biar maknyus 😁
Oseng Kikil Tempe
Udah lama gak makan kikil. Pas belanja ke tukang sayur lihat ada kikil, auto pengen masak.
Oseng kikil tempe
saya suka bgt makan masakan berbumbu kyk gini..bikin nambah nasi terus..udh lama g masak kikil..yuk qt masak
Tumis kikil
tumis kikil adalah salah satu masakan kesukaan ibu bapaku, kemarin pas aku liburan pulang kampung aja dimasakin tumis kikil, suami aku juga suka bangeettt.. katanya masakan ibuku enak cocok di lidahnya 😘 tapi entahlah aku kalo masak kikil sendiri dibandingkan dengan masakan ibu lebih enak punya ibuku.. dan kikil dikampung beda ma disini, menurutku lebih enak di kampung dan tekturnya lebih kenyal gitu...#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#ResepLiha
Tumis kikil buncis pedas manis
Hallo cookers heheheAku udah bingung banget kalo masak tiap hari.. masak itu-itu aja😄 suami disuruh request tapi ya gitu deh, pasti jawaban nya terserah umi aja.. hahaDan akhirnya waktu ke tukang sayur aku liat kikil.. sebenernya agak ragu mau ngambil kikil karena aku belum pernah masak sebelumnya.. tapi aku pikir2 biar suami semangat makan nya, akhirnya aku beli kikil nya dan ini masak kikil pertama aku😄 tapi setelah dirasa-rasa, enakkk juga masakan pertama aku heheheSemoga resep ini berguna buat kalian semua yaa.. trims sudah membaca cerita ku yang terlalu panjang namun berguna (Insya Allah)😊😋
Oseng Kikil Sapi Pedas Manis
Yuk cobain.. bumbu sederhana, gampang banget....Masak kikil karena request pak suami nih
Oseng mercon kikil sapi
Bosen masak kikil yg di oseng biasa ajja... Sekali2 coba yg ada kuah nya. In syaa Allah enak 😊
Oseng kikil cabe hijau
Assalamu'alaikum...Hari ini mamak mau share resep kikil..yang belum tau apa itu kikil baca dulu yaa moms 🤗Kaki sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki yang biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan terutama di Asia.Source : Nur Ikasari
Oseng Kikil Sapi Pedas-Manis Khas Jogja 🥰
Bismillah,Ide lain masak daging kurban 🤗Kikil merupakan bagian kaki sapi yang memiliki tekstur basah dan kenyal. Biasanya kikil dimasak Oseng, Sop dan Gulai.Kali ini saya mau masak lauk kesukaan saya waktu kecil yaitu oseng kikil dengan rasa pedas-manis khas Jogja sebelum oseng kikil mercon mrnyerang 😄🤭Untuk takaran bumbunya sesuai selera ya karena tiap orang punya taste sendiri-sendiri 🤗 Kalo saya yang asli Jogja, taste dari kecil adalah rasa gurih-manis. Jadi kalo masak ga pake gula terasa kurang mantap hehe...
Tumis Kikil
Pertama kali masak kikil enak banget, suka 😋Saya temukan menu ini di warung-warung di Jakarta kadang di Bekasi. Bahkan sering lihat tetangga masak kikil. Kali ini saya ingin masak sendiri Tumis Kikil yummy 😋#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
Oseng Kikil Pedas Manis lombok ijo
Kalau ditanya kamu pilih nyetrika apa masak? Aku #PilihMasak 😚 kenapa pilih masak? Masak itu menurutku kegiatan paling menyenangkan, kita bisa berekspresi, kreasi. Dan ajaibnya masakan ku terkadang sesuai dengan mood. Kalau mood gak baik rasanya kurang mantab 😆 kalau mood baik luar biasa nendang 😍 tapi mood aku alhamdulillah selalu baik sih kalau untuk masak. Demi perut sendiri juga demi anak dan suami tercinta.Kali ni mau berbagi resep kikil enak banget.#idebekal#bekal#masakanrumahan#PilihMasak
Oseng Kikil Warteg
Iseng-iseng coba masak kikil, karna anak kosan jadi yg kepikiran oseng kikil ala-ala warteg :))
Oseng Kikil
Kangen menu lauk fav masakan my mom, jadi ayo kita masak sendiri. Flashback sedikit ada funfact dibalik kisah menu ini. Kebetulan aku dan adik aku punya selera taste yg sangat berbeda; aku suka manis dan kecap, sedangkan dia big no. Jadi my mom tiap masak menu ini, selalu nambahin kecap manis di akhir masaknya, dengan sebelum itu sudah dipisahkan dulu oseng kikil bening (yg sudah sedap tentunya) buat adik aku. Kalo kamu tim yg yg mana?
Tumis kikil sapi pedas
Pertama kali masak kikil, hasilnya lumayan enak...
Oseng Kikil Tempe
Halo paders, masakan kali ini saya masak kikil ya. Kebetulan anak saya suka dengan kikil soalnya pas dimakan terasa krenyes krenyes☺️ Banyak yg mengganggap kikil mengandung kolesterol. Padahal kikil manfaat positifnya banyak sekali loh.Kandungan dalam kikil sapi mampu mengaktifkan enzim dalam tubuh. Enzim tersebut berperan sebagai antioksidan yang ampuh menangkal berbagai penyakit berbahaya, misalnya kanker. Dan bisa juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh.Ayo jangan patah semangat buat anak pejuang Kanker, Tetap jaga pola makan dan tidak patah semangat. Kami persembahkan #LaukSehat #KapsulAjaib ini buat kalian semua 🤗#Cookpadcommunity_Jakarta#Lauksehat #KapsulAjaib
Oseng kikil pedas manis
Lagi pengen yang pedes-pedes tapi bingung ya masak apa, jatuhlah pilihan untuk masak kikil ini
Tumis Kikil Pedas Manis
Dulu....sy paling males kalo masak tumis kikil, kenapa..? karena eh karena kalo dingin tumis kikilnya jadi kental & berlendir. Tapi..sekarang ga lagi dong..setelah tau tipsnya..yuks bunsay dicoba masak tumis kikil yg ga pake kental & berlendir ini...😉😊
Tumis Kikil Pedas
Kikil merupakan bagian dari daging sapi yang ada dibagian kaki. Kikil bisa diolah menjadi berbagai masakan.Terutama tumis Kikil.Mari kita masak....🤗
Oseng Kaki (KAcang KIkil)
Ibu saya tidak pernah mengolah kikil, saya sendiri jaman sekolah dulu jarang sekali makan diluar. Pertama kali makan olahan kikil itu pas sudah berstatus nyonya, di rumah mertua. Disana saya jadi sering icip2 olahan kikil, usus dan teman-temannya karena keluarga mertua suka dengan menu tersebut akhirnya saya jadi ketularan deh, hehehe.. anak2 juga suka karena di menu ini kikil tidak berbau dan empuk, tidak alot ^^
Oseng Kikil Warteg
Ini kesukaan suami bangettt~~kalo aku pas ga masak, pasti dia ke warteg beli ini. Dulu kan katanya kikil dari kulit sepatu yak, haha, ada-ada aja dah, dulu sempat takut makan kikil, sekarang mah, yakali kulit sepatu, tapi enak kok, hehe. Ini rada pedasss~tingkat kepedasan silakan sesuaikan yaa.Oh yaa, masih dalam tantangan #berburucelemekemas #resolusi2019 minggu ke-7 dong pastinya, kamu udah setor beluuuum???
Oseng Kikil Pedas
Hasil berburu belanja kemarin dapet kikil sapi.Sebelum dimasak, direbus terlebih dahulu yaa..Pertama kali menginjakan kaki di bali, eyel eyelan sama temen yang dagang sayur. Biasanya saya order by WA, disiapkan, nanti ketika jemput anak sekolah. Sekalian diambil belanjaannya.Begini ceritanya😁😁😁Saya pesen cecek, yang dibawain kikil sapi ini. Padahal yang saya maksud adalah nangka muda. Disini cecek ya ini mbak,*tepok jidat. (Ucapan e seperti pengucapan bebek). Bukan ini mbak, yang putih tebel itu loooh. Oooo iku tah, dek kene arane cecek mbak... HihiHadeh hadehhh... Gagal wes masak kikil mercon nya..Semenjak itu, saya ingat ingat. Cecek= kikil sapi 🐄🐄😂😂😂😂😂Asal tempat saya, cecek ya nangka muda. Semarang penyebutan namanya menjadi gori. Ada juga yang bilang tewel. Itu baru satu nama saja yaa... Belum yang lain.. Hahhahaha
Oseng kikil asam pedas
Suamiku suka bgt makan makanan warteg,dan yg dipesan keseringan kikil dan telur dadar.cuma menurutku lebih sehat buatan rumah dan kata suamiku juga lebih enak #dekatdiHati #cookpadcommunity_jakarta
Oseng Kikil
(resep 629)Nguras kulkas?Wah pas banget nih...Walaupun ga mudik, tapi setelah hari raya biasanya masih tersisa bahan-bahan yg belum terpakai. Cuzz ngubek-ngubek kulkas. Kali ini aku nemu kikil di freezer. Lihat stok cabe apakah ada cabe hijau? Alhamdulillah ada walau ga banyak hihi...mari kita oseng 😋.-060425-#cookpadcommunity_tangerang#isikulkasku#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16760211
Komentar