Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. Pelengkap
  3. 1 bungkusBihun
  4. Kol, di iris
  5. 1 bhkentang, di goreng
  6. Bawang merah, di goreng
  7. 1 buahTomat, di potong"
  8. 1 bhtelur rebus, potong menjadi 8
  9. 1 buahJeruk nipis, di potong"
  10. Sambal,
  11. 7 bhCabai setan +
  12. 1 siung bawang putih +
  13. garam
  14. Daun bawang, di iris
  15. Bahan halus
  16. 7 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. Bahan cemplung
  19. 5 lembur daun jeruk
  20. 2 lembardaun salam
  21. 1 batangsereh, di geprek
  22. 1 ruasjahe, di geprek
  23. 2 butirkapulaga
  24. 1 bhbungalawang
  25. secukupnyaKaldu Jamur
  26. secukupnyaMerica bubuk
  27. secukupnyaKetumbar bubuk
  28. secukupnyaGaram
  29. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya, bersihkan dengan air bersih sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan bumbu cemplung, lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam, tggu sampai mendidih. Masukkan daun bawang ke dalam kuah soto yg sudah mendidih. Test rasa.
    Jika sudah matang angkat ayam nya, di goreng untuk tambahan topping

  5. 5

    Jika mau kuahnya bening, di saring airnha terlebih dahulu ya.

  6. 6

    Lalu, susun bihun dan bahan pelengkapnya. Soto siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bitoria Rosa Niashinta
Bitoria Rosa Niashinta @cook_26072969
pada

Komentar

Resep Serupa